家常菜谱大全

做法：1.将菠菜、芹菜分别洗净后切成4厘米长的段；2.大米淘洗干净；3.将大米置于锅内，加入800毫升清；4.然后将锅置于武火上烧沸，再改用文火煮30分钟；5...详细介绍

做法：1.将菊花洗净后去杂质；2.核桃仁洗净；3.大米淘洗干净；4.将大米、菊花、核桃仁一同置于锅内加入800毫升清水；5.然后将锅置武火上烧沸，再改用文炎煮...详细介绍

做法：1.将冬瓜皮用刀刮后洗净，不要把皮削掉，切成小块；2.将大米淘洗干净后置于锅中，加入适量清水旺火煮沸；3.放入冬瓜块改用文火熬煮至粥熟瓜烂即可。详细介绍

做法：1.将玉米、山药一同研为细末，然后混合均匀；2.在锅中放入适量清水用旺火煮沸；3.放入研好混匀的玉米、山药粉煮至粥糊即可。详细介绍

做法：1.将虾米摇用温水浸泡30分钟；2.粳米洗干净；3.将浸泡好的虾米与粳米一同置于锅中，加入适量清水；4.用旺火煮沸，再改用文火熬成稀粥即可。详细介绍

做法：1.将鲜竹笋切成薄片；牛肉切片，加盐、酱油，料酒和湿淀粉调匀码味。2.锅内放油烧热，放入泡红辣椒、姜炒香，放牛肉片翻炒几下，放竹笋炒断生即可。详细介绍

做法：1.紫菜浸泡至发涨，淘洗干净，切成细丝；黄瓜洗净切片；生姜切片；小葱切细末。2.汤锅内加入适量清水烧沸，然后加入胡椒粉、姜片、紫菜，水再烧开后，加黄瓜片...详细介绍

做法：1.豆腐经盐水烫过后，切成小方块；榨菜切细末；油菜去茎杆留叶切成细末。2.锅内放油烧热，放入虾米炒香后，下豆腐轻轻翻炒，加料酒、白糖、水，中火焖煮4至5...详细介绍

做法：1.将瘦猪肉洗净，切成丝。2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入，迅速炒散，待肉丝变色时，加酱油，翻炒几下，倒入小盆内。3.豆腐皮洗净切丝，经开水烫一下...详细介绍

做法：1.春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。2.将粳米洗净，倒入锅内，加水煮；快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。详细介绍