家常菜谱大全

做法：1.陈皮浸软去瓤洗净，蜜枣洗净；粟米洗净，起肉，心留用；竹笋去皮洗净，切厚件；雪耳（木耳）浸发大，洗净，滚煮5分钟，捞起滴干水，然后用油爆香姜，下雪耳炒...详细介绍

做法：1.蜜枣洗净；陈皮浸软去瓤洗净，赤小豆，扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时，取起滴干水；粉葛去皮，洗净，切块。2.把水煲开，下少量油及所有材料煲开，慢火...详细介绍

做法：1.选外皮金黄色的熟木瓜1个，开两半，去瓜皮，去瓜子，切丁方寸许块状。2.百部，南北杏和陈皮用清水反复洗净。3.南北杏仁去衣。4.将以上材料一起放入炖盅...详细介绍

做法：1.禾花雀划洗干净，去毛，去内脏，滴干。2.巴戟天，金狗脊分别用水洗净。3.生姜去皮，切2片，洗净。4.红枣去核，洗净。5.加适量水，猛火煲至滚，放入以...详细介绍

做法：1.燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水。2.鹧鸪划洗净，去毛，去内脏，斩件。3.白果去壳，用滚水浸去薄膜，去心，再用水洗净。4.陈皮和瘦肉用水洗净。...详细介绍

做法：1.新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。2.冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。3.生姜去皮，切片。4.鲍鱼壳和姜片放入煲内...详细介绍

做法：1.乳鸽刮洗净，去毛及内脏。2.黄精，龙眼肉（桂圆肉）和陈皮分别洗净。3.加适量水，猛火煲至滚，然后放入全部材料，用中火煲约3小时4.加入细盐调味，即可...详细介绍

做法：1.鹌鹑刮净，去毛，去内脏。2.雪耳（银耳）浸透发开，再洗干净。3.南杏、北杏、陈皮和瘦猪肉分别洗干净。4.南杏，北杏去衣。5.加适量水，猛火煲至滚，然...详细介绍

做法：1.老母鸡1只，刮洗干净，去毛，去内脏。2.燕窝预先用水浸透发开，拣去绒毛，漂洗干净，沥干水。3.花旗参和生姜用水洗净。4.花旗参切片，生姜去皮，切1片...详细介绍

做法：1.鲤鱼约640克重，刮洗净，去掉鱼鳃和肠脏，不必去鱼鳞，抹干。2.红枣、生姜和陈皮用水洗净。3.红枣去核，生姜去皮，切2片。4.糯米用水浸透洗净。5....详细介绍