家常菜谱大全

做法：1.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时；2.银耳用冷水浸泡回软，择洗净；3.西瓜去皮、籽，切块；4.蜜桃去核，切瓣备用；5.取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火...详细介绍

做法：1.将小米淘洗干净，用冷水浸泡片刻，捞出沥干水分；2.锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧开；3.然后改小火煮至米烂汤浓；4.依个口味，加入适量红糖搅...详细介绍

做法：1.将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；2.鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净；3.莲子放在沸水锅中汆透，捞出倒入冷水中；4.锅内加...详细介绍

做法：1.桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；2.鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；3.将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。详细介绍

做法：1.将鸡蛋煎好，铲出；2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁；3.将甜酒酿（江米酒）放入锅内煮沸，放入生姜；4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟；5.放糖，溶化...详细介绍

做法：1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合，用力搅匀；2.分成5小碗，放入盛有适量水的锅内，隔水加热蒸15分钟；3.炖熟端起，即为凤凰奶；4.若在未炖之前，加...详细介绍

做法：1.将粉丝以温水泡软，捞出切段；2.猪肉剁细；3.葱切碎末；4.香菇泡软，去蒂并切成丝；5.将鸡蛋打入碗中搅匀，加入猪肉、葱末、酱油、白糖、料酒搅动拌均...详细介绍

做法：1.将芹菜择洗干净，切末；2.鸡蛋打入碗中，打散；3.锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶；4.将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至...详细介绍

做法：1.牛肉洗净，剔去筋膜，切成片；2.香菇、玉兰片、蒜头洗净，切成小片；3.鸡蛋打入碗中，放入切好的牛肉片，加水淀粉勾上浆；4.锅内倒入熟花生油用旺火烧至...详细介绍

做法：1.生菜洗净切成条；2.青、红椒去籽洗净切成丝；3.锅内放油烧热，放入超市买来的炸鸡柳，炸至刚熟，捞出沥油；4.把汉堡面包横切开，取下半块抹上沙拉酱，放...详细介绍