家常菜谱大全

做法：1.雏鸡剖洗干净切块。放入烤盘内；2.将橄榄油、柠檬汁、薄荷叶、精盐、胡椒粉、蒜末混匀；3.取一半浇在鸡块上；4.将烤盘放入烤相内，敞盖烤30分钟；5....详细介绍

做法：1.将雏鸡剖洗干净切成块；2.西葫芦洗净切成片；3.平底锅内注油烧热，下入咸肉炸脆，盛出用纸巾拍干切碎；4.将平底锅内余油烧热，将面粉（75克）、精盐、...详细介绍

做法：1.将熟鸡肉、莴苣、青椒分别切碎；2.洋葱切成片；3.鳄梨一破为二切成片；4.将鳄梨片上撒上柠檬汁和少许盐；5.锅内注油烧热，下入鸡肉、青椒、洋葱煸炒均...详细介绍

做法：1.将洋葱、大蒜切成末；2.鸡蛋磕入碗内打散；3.将鸡脯肉一切为二，每两片中间放一塑料膜，用木槌捶成0.5厘米厚的片；4.炒锅注油烧热，下猪肉馅、洋葱、...详细介绍

做法：1.将鸡剖洗干净，易下胸脯肉和腿肉；2.胸脯肉用肉拍子拍松，鸡腿肉划上几刀，抹上少许精盐和胡椒粉腌片刻；3.再撒上面粉，蘸上鸡蛋液，拍上面包粉备用；4....详细介绍

做法：1.将大蒜捣成泥；2.鸡蛋磕入碗内打散；3.黄油烧化；4.将黄油、香菜、龙蒿叶、香葱、蒜泥、精盐和胡椒粉混匀；5.摊在锡纸上，拍成10厘米大小的方形，盖...详细介绍

做法：1.将笋鸡剖洗干净，抹上精盐、胡椒粉腌制片刻；2.将石榴籽和干酪末拌匀；3.填入鸡膛内，用线将鸡腿与刀口缝扎牢，用不绣钢长钎子竖穿笋鸡；4.鸡身涂上一层...详细介绍

做法：1.将鸡肉去除筋膜洗净片成片；2.圆白菜掰开洗净切成块；3.往焖锅内码入一层鸡肉，一层圆白菜，撒些油炒面粉、精盐、胡椒粉，茴香籽、陈皮、香叶，一层层码完...详细介绍

做法：1.将鸡收拾干净切成10块，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.茄子、葱头、番茄切成块；3.青椒、大蒜切成片；4.锅内注油烧至五成热，将鸡块煎至黄色取出，...详细介绍

做法：1.将雏鸡收拾干净切成4块，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.蘑菇择洗干净；3.豌豆洗净；4.锅内放入黄油烧化，下入鸡块煎至金黄色；5.烹入辣酱油和白兰...详细介绍