家常菜谱大全

做法：1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.荠菜洗净入开...详细介绍

做法：1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.油菜洗净入开...详细介绍

做法：1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.油菜入开水锅...详细介绍

做法：1.芹菜洗净切成段；鸡蛋打散，加入水淀粉搅拌均匀。2.炒锅内放少许油烧热，倒入蛋汁，摊成蛋皮，取出晾凉切丝。3.炒锅内倒入色拉油烧热，放入芹菜爆炒，放入...详细介绍

做法：1.韭菜择洗干净，切成2厘米长的段；鸡蛋打入碗内，加精盐、味精搅散，搅泡，再放入韭菜搅匀。2.锅放在旺火上，放入植物油烧至六成热，倒入兑好的蛋液和韭菜炒...详细介绍

做法：1.将韭菜去掉老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，去掉豆腥气。2.锅架火上，放油烧至八成热，将韭菜段和精盐一...详细介绍

做法：1.把韭菜摘去老叶、老梗，洗净，切成4厘米长的段。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，倒入韭菜，加精盐、味精迅速煸炒至韭菜变色断生，出锅装盘即成。详细介绍

做法：1.将百叶用开水泡软，取出沥水，切成细丝；韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。2.锅架火上，放油，旺火烧至七八成热，下百叶丝煸炒，炒开后，放入韭菜段同炒，边...详细介绍

做法：1.将刀豆去筋洗净，用斜刀切成3厘米长的段，用开水焯一下；香菇择洗干净，去根，切条；姜洗净去皮切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.锅架火上，放油烧...详细介绍

做法：1.选用新鲜细嫩毛豆角，去壳取青豆洗净；太子参、黄芪洗净灰杂，烘干研成粉末。2.锅放在中火上，下色拉油，烧至六成热，加入青豆炒变色，倒素汤150毫升，加...详细介绍