家常菜谱大全

做法：1.将猪舌洗净放入开水锅内煮几分钟，捞出过凉；2.刮去舌苔，剔去舌骨，撒上精盐和胡椒粉拌匀；3.葱头洗净切成丝；4.胡萝卜洗净切成片；5.芹菜洗净切成段...详细介绍

做法：1.将洋葱切成丝；2.香菜切成段；3.酸黄瓜切成片；4.取一半鸡肉切成片，用蛋清、水淀粉、料酒、精盐、胡椒粉调成浆，将鸡肉片挂浆；5.炒锅注油烧至四成热...详细介绍

做法：1.将葱头洗净切成段；2.火腿、口蘑、玉兰片均切成片，用开水烫一下；3.香菜洗净切成末；4.鸽蛋煮熟去壳；5.炒锅注油烧热，将鸽蛋涂上酱油；6.下入油内...详细介绍

做法：1.将鱼剖洗干净，除去头尾，切成10片；2.鱼片撒上精盐、胡椒粉和面粉拌匀腌制片刻；3.葱头洗净切成片；4.煎锅放入黄油烧热，下入鱼片煎至金黄色，取出装...详细介绍

做法：1.番茄、酸黄瓜切成三角形块；2.葱头切成片；3.将大虾去掉须、腿，从背部剖开，去掉泥肠洗净，用刀轻轻挑断虾筋；4.撒上精盐、胡椒粉，蘸上面粉再抹上奶油...详细介绍

做法：1.将胡萝卜切成大片；2.洋葱切成末；3.苹果去皮去核切成环形状；4.蒜去皮切开；5.将白豆洗净用水浸泡一夜，捞出放入锅内；6.加入苏打、洋葱、植物油、...详细介绍

做法：1.将豆腐切成长条；2.熟笋、冬菇、蘑菇、番茄洗净分别切成丝；3.葱头切成末；4.粉丝用开水泡软切成段；5.炒锅注油烧热，下入葱头炒至黄色；6.再下入熟...详细介绍

做法：1.取3头蒜捣成泥，与蛋黄酱拌匀冷冻；2.另一半蒜每瓣一分为二；3.取一半黄油放入平底锅内烧化，放入面包，两面炸至金黄色盛出；4.将一面用蒜瓣涂抹，保温...详细介绍

做法：1.将白豆洗净；2.板肉洗净去皮切丁；3.土豆、胡萝卜洗净切片；4.芹菜洗净切末；5.葱头、青椒洗净；6.将面粉、鸡蛋和适量清水混合均匀，擀成硬币大小的...详细介绍

做法：1.牛排用水（30毫升）、酱油（30克）、色拉油（15克）、黑胡椒粉、月桂叶、洋葱丝（50克）腌10分钟；2.平底锅热倒入色拉油，放入牛排，用小火煎4分...详细介绍