家常菜谱大全

做法：1.洋葱洗干净，切丝；2.芹菜择洗干净，切段；3.胡萝卜洗净切条，放在锅内用油焖熟，再加入芹菜调味；4.菜花洗净，用手掰成小朵；5.土豆洗净切块；6.熟...详细介绍

做法：1.西兰花切去柄，切成小朵，洗净；2.西兰花放入开水锅中焯一下，马上捞出，沥干水分待用；3.干红辣椒去蒂及籽，洗净，切成段；4.锅内倒少量油烧热，下花椒...详细介绍

做法：1.西兰花以滚水汆烫后，置凉水冲洗净降温，剁碎；2.猪瘦肉剁蓉备用；3.将碎西兰花与瘦猪肉馅搅拌均匀；3.再加入面包粉、鸡蛋清、酱油、香油、胡椒粉拌匀揉...详细介绍

做法：1.将莴笋去皮切成丝状；2.然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时；3.锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟；4.将牛肉丝从油锅中捞起备用...详细介绍

做法：1.将莴笋、胡萝卜、青椒分别洗净，切成丝备用；2.锅中倒入水烧开放入莴笋、胡萝卜、青椒丝焯透，捞出晾凉；3.粉丝用温水泡软，切成段；4.把莴笋、胡萝卜、...详细介绍

做法：1.芥蓝洗净，用开水烫过后立即用冷水过凉；2.芥蓝切成段后在盘中摆好备用；3.牛肉洗净横切成丝；4.将蛋清剥熟出来备用；5.将牛肉及蛋清与水淀粉一起拌匀...详细介绍

做法：1.将芦笋洗净，切段；2.玉米剥去外皮，洗净，剁成小段；3.番茄洗净，切块；4.猪瘦肉洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出冲洗干净，切片备用；5.锅中放适量清...详细介绍

做法：1.猪里脊肉洗净切薄片；2.猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟；3.芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片；4.锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片...详细介绍

做法：1.冬笋去根、外皮，切成细丝；2.葱、姜洗净切丝备用；3.猪里脊肉洗净，切成细丝，放入碗中；4.碗内加入鸡蛋清、味精、盐、水淀粉拌匀上浆；5.锅内倒油烧...详细介绍

做法：1.冬笋洗净和烤鸭肉切成同样的细丝；2.葱切长3厘米、宽1厘米的条；3.鲜姜洗净去皮切末；4.锅烧至八成热，放入植物油，加入葱、冬笋丝煸炒；5.放入烤鸭...详细介绍