鸡的做法 (共8971道菜) 第404页
![]() | 做法:1.先用40~50℃的温热水浸泡2小时;2.然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质;3.大蒜切成碎末;4.黄瓜切成细丝;5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸;2.以去除豆腥黄浆水,捞出后片成雀舌形,放入热鸡汤中,反复套过两次;3.鸡脯肉、蘑菇、海参均切成豆腐大小的片;4.虾...详细介绍 |
![]() | 做法:1.排骨、黑木耳洗干净;2.黑木耳泡发;3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);4.加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黑木耳泡发洗净切小块;2.洋葱、胡萝卜洗净切丝;3.香菜洗净切段;4.大蒜去皮剁蓉;5.锅上火,加入清水烧沸,放入黑木耳,焯熟取出,晾凉;6.取一盘...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取净羊头一个(约重2.5千克),择净残毛和杂物;2.羊头用温水洗净污血,入沸水锅,撇去浮沫,煮到7成烂捞出,剔净骨头;3.取出羊眼和羊脑(羊脑作它用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把冬瓜洗净去皮去瓤,切成细条;2.大蒜切成蒜粒;3.坐锅放油,温油时加蒜粒炝锅;4.再放入切好的冬瓜细条;5.继续翻炒,待炒至快熟时;6.放入大蒜、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉切成片;2.羊肉片加盐、白糖、香油、胡椒粉拌匀腌制15分钟;3.葱、姜、蒜处理好备用;4.将青笋、魔芋、鸡腿菇、金针菇洗净,青笋、魔芋切小块或...详细介绍 |
![]() | 做法:1.土豆洗净蒸熟后去皮捣碎;2.加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀;3.加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;4.将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白萝卜切成6厘米长的丝,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;2.葱切段;3.锅置旺火上,放入鸡汤、萝卜丝、精盐、味精、鸡精粉、猪油,调好滋味,烧沸后撇...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡腿肉洗净斩块;2.鲜香菇洗净切条;3.鸡腿肉切块并用酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、香油抓匀;4.和少许的糖、蒜、生姜片一同腌制一个小时;5.菜心摘洗...详细介绍 |