姜的做法 (共12247道菜) 第679页
 | 做法：1.将莴笋、春笋分别洗净切片；2.然后放入沸水中焯烫，捞出过凉，沥干水分；3.将莴笋、春笋混合，加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可。详细介绍 |
| 做法：1.空心菜择洗净干净，切成约2厘米长的段；2.鸡蛋打在碗中搅散备用；3.葱、姜洗净切丝备用；4.炒锅放到大火上，加入植物油烧至五成热，用葱丝、姜丝炝锅；...详细介绍 |
| 做法：1.嫩生菜叶洗净沥干后切段；2.豆腐皮洗净切丝；3.火腿切成小菱形片备用；4.汤锅放火上，倒入鸡汤和切好的豆腐丝，煮至汤开时，除去浮沫；5.在汤中倒猪油...详细介绍 |
| 做法：1.口条洗净，用酱油、料酒腌上备用；2.生菜叶洗净备用；3.取一容器，倒入适量的油，放入腌好的口条，以微波高火加热5分钟，取出后沥干口条备用；4.在容器...详细介绍 |
| 做法：1.鱿鱼洗净，把足尾切成3厘米长的块状；2.将鱿鱼肉剖开，斜刀刻花，再切成方片；3.生菜洗净切成片；4.取一深盘，加入鱿鱼、生菜及姜末、淀粉、酱油、料酒...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜择去老叶，削去根尖洗净，下沸水中烫至水再开时，稍停片刻，捞起沥水；2.然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入盐和白糖拌匀；3.海米...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜择去老叶，洗净，切段；2.葱、姜洗净均切丝备用；3.将菠菜放入沸水中焯烫至微软，捞出过凉；4.挤净水分，放碗内加盐、味精、葱丝、姜丝拌匀；5....详细介绍 |
| 做法：1.将腊肉洗净切成薄片，放清水中浸泡20分钟捞出；2.将腊肉挤去水分备用；3.嫩油菜择洗干净，切成约3厘米长的段；4.香菇洗净切片备用；5.葱姜洗净分别...详细介绍 |
| 做法：1.油菜洗净切成大段；2.火腿洗净切片；葱、姜洗净分别切花、末；3.锅内倒油烧热，放入葱花、姜末炝锅，把葱花、姜末盛出。4.放入油菜煸炒透，加入鲜汤、火...详细介绍 |
| 做法：1.先将油菜择洗干净，切长段，下沸水锅焯熟；2.捞出控去水分，用盐调拌匀，装在盘子里；3.蟹肉棒洗净，下沸水锅焯烫；4.葱姜洗净，分别切花、末备用；5....详细介绍 |
