姜汁的做法 (共975道菜) 第81页



松子烧平菇的做法
做法:1.鲜平菇洗净,去蒂,切片,放入沸水锅中焯透,沥水;松子仁用刀拍一下去皮,使其烂而不碎;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。2.锅架火上,放油烧热,将...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 私家菜 补虚养身食谱 便秘食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 4 养颜 0 麻辣 0
红烧蘑菇的做法
做法:1.将蘑菇去蒂、洗净;鲜笋去皮、洗净,切成长方片;油菜心择洗干净,一破两开,切成长6厘米的段;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用。2.锅架火上,放油...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 私家菜 祛痰食谱 高血压食谱 便秘食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 1 养颜 1 麻辣 0
蘑菇炒绿豆芽的做法
做法:1.姜洗净切片,留一片,其余片再切成姜丝;淀粉加水适量调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净,沥净水;蘑菇洗净,在菇背切十字花,放入开水锅中,加姜片煮5分钟,捞起...详细介绍
工艺 生炒 口味 咸鲜味 类别 私家菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 4 麻辣 0
乌龙吐珠的做法
做法:1.海参净地,从膛内剞花刀,用开水焯好;2.圆红萝卜洗净去头,去根;3.将葱姜洗净,均切丝;4.取部分葱和姜放入烧热的油锅内炸出香味后,捞出葱姜不要,葱...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 学龄期儿童食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱
推荐 6 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 0 麻辣 0
烧鸡腿的做法
做法:1.鸡腿去骨洗净,用刀轻剁肉面,将筋剁断。2.所有调料调匀,放入鸡腿浸泡20分钟,取出,用煎锅加底油小火煎熟,切片装盘,将所有调料汁倒入锅中煮至浓稠,浇...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 青少年食谱 运动员食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
双味葫芦鱼线的做法
做法:1.把鱼肉和肥肉制成细泥,加入姜汁、食盐、味精、香油、清汤50毫升,朝一个方向搅至成鱼料子。2.勺内加水烧开,把一部分鱼茸装入裱花袋中,再挤入水中成鱼线...详细介绍
工艺 软溜 口味 咸鲜味 类别 私家菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 4
白汁虾面的做法
做法:1.将净鲜活虾去壳取肉洗净,制成茸;2.虾茸内加盐,分三次加入蛋清、味精少许、淀粉搅拌至粘稠;3.炒锅置旺火上,下入清水烧沸后端锅离火,将虾茸填入特制的...详细介绍
工艺 炸烹 口味 本味咸鲜 类别 湖北菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
双菇炖南蛇的做法
做法:1.蛇段洗净后放入瓦锅内,加入生姜、桂元、陈皮、竹蔗和清水1500毫升,煲1小时;2.煲后取出(原汤滤净),除净蛇骨,将蛇肉切成5厘米长、1厘米见方的条...详细介绍
工艺 隔水炖 口味 本味咸鲜 类别 广东菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
推荐 4 营养 9 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
黑鸡拆烩老猫公的做法
做法:1.净黑鸡片取肉洗净血污,下锅加入清水滚透后捞出,洗净;2.竹蔗(甘蔗)洗净斩成段,劈开;3.陈皮浸软洗净;4.水发香菇去蒂,洗净泥沙,盛入瓦钵;5.香...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 广东菜 特色菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
推荐 3 营养 8 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
侉炖驼峰的做法
做法:1.将干驼峰埋于炒过晾凉的粗盐中,放入炒锅内,在小火上煨炒,至驼峰膨涨如浅色油条时取出,放入盆内;2.将碱溶于八成热的水中,倒入驼峰盆内焖发,然后轻轻地...详细介绍
工艺 侉炖 口味 本味咸鲜 类别 山东菜
推荐 1 营养 7 难易 1 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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