酱油的做法 (共7311道菜) 第37页
![]() | 做法:1.将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,铺在盘内;2.将猪瘦肉洗净,切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆;3.锅内加油烧至四成热,放入肉丝滑炒至熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜洗净沥干水,切成4厘米长、1.5厘米宽的条。2.将猪肉洗将切成片;葱、姜、蒜、均切末备用。3.锅内加油烧热,放入肉片煸炒至断生,放葱姜蒜末、酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菇用水泡发好,洗净后切成丁;2.葱切成细末;冬笋切丁;鸡肉切丁;以蛋清、淀粉、适量水拌匀;3.锅内放熟猪油烧热,下入鸡丁翻炒出锅;4.锅内放入葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分。2.将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段。3.将菠菜、肝片、香菜、海米...详细介绍 |
![]() | 做法:1.竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出,待凉;2.豆腐干、红萝卜、莴苣和芹菜切丝;3.上料同置于盘中,依个人口味逐加调味料浇在其上,食时拌匀即可...详细介绍 |
![]() | 做法:1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;3.香菇去蒂切成丝;4.姜切成细末;5.猪肉切丝;6...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取出蟹肉和蟹黄。2.将淘洗干净的粳米入锅,加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;3.加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮即成。详细介绍 |
![]() | 做法:鱼去肠杂及鳞,洗净,纳入韭菜装满,放入盖碗内,加酱油、盐,盖上盖,蒸半小时即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将冬笋入油锅,低温炸成金黄色,捞出;2.将锅中加冬笋、清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生栀子、麦冬,置武火烧沸,用文火炖煮至汁干即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将大米洗净,用砂盆捣成米粉;2.猪肉切成厚片,加入酱油、淀粉等搅拌均匀,备用;3.将荷叶洗净,裁成10块,把肉和米粉包入荷叶内,卷成长方形;4.放...详细介绍 |