酱油的做法 (共7311道菜) 第35页
![]() | 做法:1.丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出;2.鸡蛋磕碗中,打散;3.虾米洗净后用水泡透;4.锅上火,放入虾米,倒入清汤一大...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊蹄去掉内骨,择去血筋,冲洗干净;2.羊蹄一切两开,整齐地码放盘内;3.青蒜洗净切段;4.坐勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊腿肉切成长4厘米的细丝;冬笋、韭黄、红椒切成长3.厘米的细丝。2.炒锅放入猪油烧热,将用精盐、湿淀粉10克抓匀的浆好的羊肉丝下锅炒至八成熟捞出;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪里脊肉切成薄片,用刀背把肉片拍薄,再用刀断其筋,撒盐、胡椒粉抹匀,煎盘上火,倒入猪油,用热油把里脊片煎黄,盛入盘中待用。2.煎盘上火,倒入猪油,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将木耳、胡萝卜、鸡腿肉、洋葱切丝,放于锅中,加入色拉油、油葱酥45克、沙茶酱、米酒、香菜拌匀,加盖以高火烹调5分钟。2.加入米粉(湿的)及水、酱油、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾仁去肠汤洗净剁碎,然后连同肉末一起放入大碗中搅拌,加入调料后再搅拌均匀。2.用烧卖皮将馅子包入,并在上面放一粒蘸有干淀粉(10克)的豌豆,然后放在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.番茄去皮切片,辣椒切片;2.将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁;3.汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖,高火40分钟,然后将牛肉取出切片;4.面条...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。2.香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.里脊肉切丁拌入酱油、绍酒、热水、淀粉;2.将洋葱、冬菇、笋、胡萝卜切丁;3.青豆洗净,和肉丁加在一起,加入热水、白糖、精盐、胡椒粉、黑醋、味精及色拉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.香菇去蒂泡软后切成丁;2.洋葱、金华火腿、猪肉切丁;3.鸡蛋打散;4.猪油放入盘内高火2分钟,再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟;5....详细介绍 |