山药(干)的做法 (共246道菜) 第13页
![]() | 做法:1.女贞子用酒炒过;2.将何首乌、旱莲草、女贞子、山药洗净,烘干研成粉末待用;3.芝麻洗净沥干,入锅炒熟,碾成细粉;4.把芝麻粉倒在案板上,加入白糖、山...详细介绍 |
![]() | 做法:1.山药切片烘干打成细末;2.黑芝麻炒香;3.肥膘肉削去残皮,冲洗干净,在汤锅内煮熟,捞入凉水内泡一下,再放在盘内晾凉;4.肥膘肉切成约1厘米左右的丁,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将北沙参、玉竹、百合洗净,装纱布袋,扎口;2.葱、姜拍碎;3.猪肉洗净,下沸水锅焯去血水,捞出切成块状;4.猪肉、药袋、山药、葱、姜、盐、料酒一同入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗;黑芝麻炒香。将能以上三味放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉待用。2.锅中放入冰糖,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将淮山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧...详细介绍 |
![]() | 做法:将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将淮山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混和拌匀,装瓶备用。用法:每日2次,...详细介绍 |
![]() | 做法:将狗肉漂洗干净,切成小块;山药、枸杞洗净,山药切开。将铁锅烧热,倒入熟猪油,投入狗肉和姜(切片)、葱(切段)煸炒,烹适量料酒,一并放入沙锅,并放入山药、...详细介绍 |
![]() | 做法:将羊脊骨剁成数节,洗净。羊肉洗净后,投入沸水锅内氽去血水,再洗净,切成条状。淮山药、菟丝子、肉苁蓉、胡桃肉洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。葱白拍破,生姜切...详细介绍 |
![]() | 做法:将荔枝、桂圆去壳取肉,红枣蒸熟去皮,取适量葱、姜拍破。将牛鞭用温水洗净后放在锅中煮2小时捞出,顺尿道剖开,刮去尿道白膜和杂质,切成短条状,用盐和醋抓搓,...详细介绍 |
![]() | 做法:先将石膏捣细,用茅根、黄芪并煎10余沸,去渣,澄取清汁500毫升,调入甘草(磨细)、山药(磨细)末同煮,煮时以筷子搅之,勿使药末沉锅底,一沸其膏即成,再...详细介绍 |