家常菜谱大全

做法：1.将白萝卜去皮，洗净，切成薄片，下入开水锅内焯透，捞出过凉；2.虾仁洗净剁成茸；3.香菜择洗干净；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.马蹄（荸荠）去皮，...详细介绍

做法：1.将萝卜洗净去皮，制成圆球，放入开水锅中略焯，捞出控水；2.葱姜切丝；3.冬菇、冬笋洗净切片；4.将萝卜球放入碗内加葱姜丝、精盐、料酒、冬菇片、冬笋片...详细介绍

做法：1.将萝卜去皮洗净，切成长条，放入开水锅内焯一下，捞出控水备用；2.鲜贝洗净；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅添水烧开，放入萝卜条、鲜贝、料酒烧开...详细介绍

做法：1.将萝卜洗净切细丝，下入开水锅中焯过，捞出控水；2.鲜蘑洗净切片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.姜去皮切末；5.炒锅注油烧热，下入萝卜丝煸炒片刻，...详细介绍

做法：1.将莴笋去皮洗净、胡萝卜、白萝卜洗净，分别切成小方丁，同时下入开水锅内焯熟，捞出控水；2.葱姜切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，下...详细介绍

做法：1.胡萝卜与白萝卜分别洗净，去皮，切成滚刀块待用；2.将羊肉洗净，切块，放入沸水中汆烫后捞出；3.葱姜洗净分别切段、片备用；4.锅内倒水，放入羊肉块、葱...详细介绍

做法：1.白萝卜洗净切片，煮后放凉；2.青豆洗净后煮熟；3.姜去皮洗净切片备用；4.草虾洗净，将虾头与白萝卜片、青豆加入汤中，以小火煮3-4小时捞出，留汤备用...详细介绍

做法：1.羊腿肉洗净，沥干血水，切块；2.葱姜洗净分别切段、片备用；3.羊肉内放入黄酒、姜片抓匀，淹渍半小时；4.白萝卜洗净，去根须，切成滚刀块，焯水过凉；5...详细介绍

做法：1.黑鱼皮洗净，放在滚水中烫一下，再用冷水冲洗；2.水芹去叶，撕去老茎，切成4厘米的长段；3.胡萝卜和白萝卜洗净，切丝；4.萝卜和水芹段一起加入盐、糖、...详细介绍

做法：1.干金针花、干香菇、黑木耳分别泡软；2.香菇去蒂切丝，木耳撕成小朵；3.黄瓜、白萝卜切细丝，加盐腌20分钟，冲去盐分备用；4.桔梗撕成细丝，加盐腌20...详细介绍