家常菜谱大全

做法：1.羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2.萝卜改小一字条；3.将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4.然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移...详细介绍

做法：1.将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；2.萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；3.锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；4.下胡椒、姜，移至...详细介绍

做法：1.猪肉洗净去毛，切成长5厘米、宽2.5厘米、厚3毫米的薄片；2.萝卜洗净去皮，切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；3.锅洗净置旺火上，掺入鲜汤，...详细介绍

做法：1.将佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，挖成球；2.白果、栗子、香菇下入开水锅内焯一下；3.炒锅注油烧至四成热，放入佛手球、胡萝卜球、白萝卜球、白果、栗...详细介绍

做法：1.将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；2.猪五花肉切丁，香菇切丁；3.炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝...详细介绍

做法：1.将鲜虾挑去泥肠取虾肉洗净；2.鲜带子（干贝）取肉去杂质，洗净切成条状；3.白萝卜洗净切片；4.火腿、香菇、芹菜、红萝卜洗净切丝；5.香菜择洗干净后切...详细介绍

做法：1.肉洗净；2.萝卜洗净切成片；3.葱、姜洗净拍碎；4.锅中放入冷水和猪肉烧开，去浮沫；5.放入花椒、料酒、葱、姜，将肉煮至七成熟时捞出；6.凉后切成3...详细介绍

做法：1.干贝用温水洗净放在碗内；2.葱姜洗净，切段、片；3.干贝加高汤100毫升，鸡油25克，葱段、姜块放在笼屉内蒸半小时取出；4.胡萝卜、白萝卜、青笋去皮...详细介绍

做法：1.将红白萝卜洗净切块；2.锅内添水，放入姜片、红白萝卜烧至萝卜熟透，加入精盐、味精、胡椒粉即可。详细介绍

做法：1.将干贝用水泡发，洗净撕开；2.白萝卜、胡萝卜去皮洗净，切成块；3.炒锅放入水、白萝卜块、胡萝卜块、干贝烧开，小火煮20分钟，加入料酒、精盐、白糖，烧...详细介绍