家常菜谱大全

做法：1.西兰花改刀成块；2.取锅加入鸡汤、奶油烧开；3.投入西兰花，焯水至八熟捞出，沥去水分；4.用黄油将洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉...详细介绍

做法：1.兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片；2.兔肉撒上干葱末、百里香，加盐、胡椒、雪梨酒腌渍；3.核桃仁用黄油略炒，加雪梨酒煨烧片刻；4.菠菜取绿叶在开水中烫一...详细介绍

做法：1.将面粉、精盐、发酵粉、牛奶、鸡蛋和25克黄油混在一起搅拌均匀成面糊；2.平底锅刷上黄油中火烧至起泡，倒入50克面糊，快速转动锅，使面糊形成薄薄的面片...详细介绍

做法：1.羊肉切成小块，撒上盐、胡椒粉拌匀腌制片刻；2.葱头、芹菜切成丁；3.大蒜切成片；4.锅内注油烧热，下入羊肉块炸至金黄色，捞出放入焖锅内；5.煎锅内放...详细介绍

做法：1.将茄子一切两瓣，将肉挖出切成片；2.青椒切成丁；3.洋葱、芹菜、番茄切碎；4.大蒜、计司切成末；5.煎锅内注油烧热，放入茄子肉和大半青椒煎上色；6....详细介绍

做法：1.将口蘑切成片；2.取100克香桃切开挤汁过罗，余下香桃切成片；3.将鱼肉切成小块，放入沸水锅内汆一下，滗去水；4.加黄油（25克），鸡肉清汤（100...详细介绍

做法：1.将鱼剖洗干净，从脊背开刀；2.把整条鱼骨剔掉，去掉鱼皮留头尾，保持鱼形不变；3.番茄切成小丁；4.将葱头、虾仁放绞肉机内绞成泥，盛入碗内；5.加入蛋...详细介绍

做法：1.鲍鱼菇洗净后沥干水分，一切为二。2.核桃仁用沸水烫透、去皮，用植物油慢慢炸至酥脆，捞出备用。3.葱切段；姜切小片；猪里脊肉洗净后切成薄片，与盐、胡椒...详细介绍

做法：猪腰洗净，去除臊腺，切成细丝。加清水和各配料，用小火煮30分钟即可。详细介绍

做法：1.把鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄分别氽水；2.打葱油后掺入鲜汤，再下鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄入味后勾芡起锅。详细介绍