家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 甜面酱的做法

甜面酱的做法 (共497道菜) 第44页



奶油蘑菇鸡丝汤的做法
做法:1.先将鸡汤煮沸,加入鲜牛奶,再加入油面酱搅匀,用小火煮约半小时,即用纱布过滤,加入白脱油和盐(如鲜味不足,亦可加些味精);2.上菜时,把鸡丝、蘑菇片分...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 特色菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
片皮红衣鸡的做法
做法:1.调糖浆:麦芽糖用料酒,浙醋化开,加入淀粉调匀成糖浆待用;2.煨制:用锅烧冷水2500克,加入甘草、八角、花椒、葱、姜、盐、糖滚烧五分钟后,转用文火,...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 私家菜 产后调理食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
羊肉粥的做法
做法:1.将羊肉先用水浸泡2小时,去尽血水,放入锅中,加水15千克,烧熟,然后将羊肉取出,趁热拆去骨,放在熟食砧板上冷却。2.葱,姜洗净,均切成细末。白酱油烧...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 上海菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 4 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒鹌鹑的做法
做法:1.将净鹌鹑剁成3厘米长、1.5厘米宽的块,用少许料酒、酱油、味精腌渍片刻;玉兰片、油菜分别洗净切成片;香菇洗净一切两半;葱、姜切成小块。2.勺内放入油...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 山东菜 补虚养身食谱 老人食谱 孕妇食谱 孕晚期食谱
推荐 7 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 2
蜜汁萝卜头的做法
做法:1.将萝卜头洗净,一层萝卜一层盐码放在容器中,半月后捞出,放在清水中撤咸味,捞出后晒至表皮出现皱纹时,装入布袋放入酱缸。2.每天搅动一次,约30天再捞出...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 卤酱菜 健脾开胃食谱
推荐 1 营养 0 难易 2 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酱南瓜的做法
做法:1.选皮薄肉厚的七成熟的南瓜,洗净,沥水后,纵切成两半,掏去瓜瓤,与盐粒逐层放入缸内,每天翻动2次,五天后在顶部压上干净石块,再腌10天。2.将腌南瓜切...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 卤酱菜 特色菜 便秘食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
水晶藕的做法
做法:1.将藕瓜用清水浸泡,洗净泥后,在清水中用竹刀刮去藕瓜外皮,切成2厘米厚片,放入沸水锅热烫,至里外无生味质脆,视中心微现圆白线圈,即捞出放入12度冷盐水...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱 防暑食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酱冬瓜条的做法
做法:1.将冬瓜削去外皮,切成3-5厘米长的条放入缸内,先撒入150克盐杀一下水。次日捞出来,把瓜水倒去,再放入缸内,撒上剩下的750克盐,每天翻1次缸。5-...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 卤酱菜
推荐 1 营养 5 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蒸米粉羊肉的做法
做法:1.将羊肉切成约长10厘米、厚0.2厘米的大片,用酱油、炒米粉、糖、甜面酱、料酒、葱丝、姜丝等拌匀。2.将羊肉片排齐放入碗里(500克可分装3碗),上笼...详细介绍
工艺 粉蒸 口味 咸甜味 类别 私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 补血食谱 肾调养食谱
推荐 4 营养 6 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
冬菜扣肉的做法
做法:1.将冬菜剁为碎末;姜去皮切成末备用。2.将猪肉洗净后加水煮至用筷子能插动时,捞出沥水。然后将肉皮戳若干小洞,将蜂蜜和水配成1:5的蜂蜜水,涂抹在猪肉皮...详细介绍
工艺 清蒸 口味 咸甜味 类别 滇黔菜 青少年食谱 学生膳食 运动员食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0


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