土豆（黄皮）的做法 (共753道菜) 第56页
 | 做法：1.将鸡去内脏洗净，剁成5～6块，抹上精盐和姜粉，放在大碗内加料酒喂半天，上锅蒸熟备用；2.元葱去皮洗净切成条状；3.土豆煮熟去皮，切成长方条；4.西红...详细介绍 |
| 做法：1.先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块；2.芹菜切成2.5厘米长的段；3.土豆削皮与卷心菜均切成三角块；4.蒜瓣捣成茸；5.西红柿放开水中稍烫，捞出剥皮，切块；...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆去皮洗净，切成细丝；2.将菠菜洗净，切小块；3.将胡萝卜丝洗净，切细丝；4.将土豆用凉水洗去淀粉，用开水焯一下，捞出投凉，控净水；5.把胡萝卜...详细介绍 |
| 做法：1.葱头切小丁；2.土豆去皮切小方片；3.西红柿烫过后去皮，切成小方块；4.培根（腊肉）切片；5.蛤蜊煮后剥出肉后用原汤浸泡。6.用锅倒入蛤蜊汤；7.汤...详细介绍 |
| 做法：1.胡萝卜去皮切花片；2.猪肉剁细成馅；3.葱头切丝，土豆去切三角块，菠菜烫后切寸段；4.猪肉馅挤成小丸子80个；5.小汤锅炒葱头焖菜码；6.熟后兑入清...详细介绍 |
| 做法：面蛋制作:1.鸡蛋15个，面粉500克，黄油250克，小锅内加黄油；2.水开起下入面粉烫熟搅拌均匀，稍凉后将鸡蛋逐个打入，一边搅拌一边加鸡蛋，调成糊状；...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆剥皮，洗净，切成5毫米见方的丁；2.西红柿放开水锅内，烫几分钟，捞出削去皮，剖开，除去籽，也切成5毫米见方的丁；3.葱白切成土豆丁大的片；4....详细介绍 |
| 做法：1.土豆去皮洗净，切成细丝；2.水发海带切成同样的丝。3.洋葱切成末；4.勺内放植物油烧热；5.将海带、海米水发透；6.锅内加入洋葱略炒出香味，加高汤烧...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆削去皮，放开水锅内煮烂，捞入盆内，捣成土豆泥；2.锅内放鸡汤，烧开，加精盐和胡椒粉，调好口味，在火上保持汤开。3.把鸡肉制成细泥，放盛土豆泥子...详细介绍 |
| 做法：1.番茄入开水中浸5分钟，取起去皮核，切件。2.陈皮浸软，刮去瓤洗净，剁碎；马铃薯洗净切粒。3.冲菜（芥菜）洗净切粒；姜去皮，洗净拍松；葱洗净，切碎。4...详细介绍 |
