家常菜谱大全

做法：1.青、白萝卜洗净，切成细丝；2.分别用盐腌片刻；3.用清水洗净，挤干水分，放一盘中；4.精盐、味精、香油撒在萝卜丝上拌匀即可。详细介绍

做法：芹菜叶洗净，用开水烫一下，切成碎段，再用酱油、醋、白糖、香油、味精拌匀，放点辣椒油即成。详细介绍

做法：1.菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内；2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。详细介绍

做法：白菜洗净去帮切丝；海带泡开后洗净切丝；蒜切末，与酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。详细介绍

做法：白菜、豆腐洗净切成小丁，分别用开水烫一下，捞出沥水，葱丝、盐、味精、五香面撒上，一同放到盆内翻动拌匀即可。详细介绍

做法：1.土豆洗净，放锅中加适量水，上火煮烂；2.捞出土豆，剥去皮，切成方丁备用；3.香肠切成细丁；4.苹果去皮，去核，切成小丁；5.黄瓜洗净后切成小丁，备用...详细介绍

做法：蚕豆剥去荚壳，再剥去蚕豆的皮，洗净投入沸水锅内煮熟，取出放入盆内晾凉，加入精盐、酱油、白糖、香油和味精，拌匀装盘即成。详细介绍

做法：1.海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉；2.海带切成5厘米长的丝，放入盆内；3.绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分；...详细介绍

做法：1.嫩韭菜整理干净，放入沸水锅中烫熟捞出，挤干水，切成4厘米长的段，放入精盐拌匀，再挤去精盐水，放入盆内；2.鸡蛋磕入碗中，加入少许精盐搅匀；3.鸡蛋倒...详细介绍

做法：1.绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水；2.鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，倒入烧热的油锅内，做成蛋皮，切成细丝；3.绿豆芽放入盆内，加入蛋皮丝、酱油、精...详细介绍