莴笋的做法 (共271道菜) 第16页
![]() | 做法:1.将烟笋发好改成小一指条;2.鸡胗洗净切成鸡冠形;3.鸡肝、鸡心切成片;4.鸡肠切成15厘米长的节,码芡下油锅滑熟待用;5.锅内留少许油,下盐、味精、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲢鱼从胸鳍和腹鳍处下刀,取下鱼头;2.大鱼头可一劈两半,去鱼鳃,用清水洗净;3.将火腿、笋子、鸡肉改片;4.鸡片用盐、蛋清、豆粉码上芡后待用;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜鱼、鸡脯肉、瘦猪肉改成3.5厘米长、2厘米宽的薄片;2.火腿改片;3.冬菇、冬笋、莴笋,洗净,改为象牙片;4.土豆、荷心改片待用;5.锅置旺火上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱿鱼须洗净切丝;2.黄瓜、红椒、冬笋、青笋切丝;3.锅内掺清汤烧沸,下入冬笋、青笋、红椒、黄瓜、盐、味精、胡椒吃好味;4.最后下入鱿须,放入醋起锅即...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将时蔬青笋叶洗净泥沙待用;2.将猪肥瘦肉、马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒;3.加入盐、胡椒、水豆粉、姜米制成肉坯待用;4.鲜汤烧沸,改用小火,把肉坯挤成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.干贝用温水洗净放在碗内;2.葱姜洗净,切段、片;3.干贝加高汤100毫升,鸡油25克,葱段、姜块放在笼屉内蒸半小时取出;4.胡萝卜、白萝卜、青笋去皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将莴笋去皮洗净切成细丝,下入开水锅内焯熟,捞出控水装盘;2.核桃仁拍成碎末;3.将核桃仁撒在莴笋丝上,加精盐、味精拌匀,淋入香油即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将三文鱼肉加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀,腌30分钟;2.青笋(莴笋)洗净,切成细丝;3.葱头去外皮,洗净切成末;4.百里香洗净切成末;5.番茄洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将莴笋去皮洗净、胡萝卜、白萝卜洗净,分别切成小方丁,同时下入开水锅内焯熟,捞出控水;2.葱姜切末;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.炒锅注油烧热,下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将莴笋去皮洗净,切成长方片;2.葱姜切末;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.炒锅注油烧热,下入虾子炸片刻,放入葱姜末、莴笋,加入酱油、料酒、白糖、精...详细介绍 |