胡椒的做法 (共5969道菜) 第304页
 | 做法：1.将鱼剖洗干净，去除头尾切成8片；2.鸡蛋、牛奶、面粉、精盐、胡椒粉调成鸡蛋面粉；3.煎锅注油烧至五成热，将鱼片先蘸上面粉；4.再滚上鸡蛋面糊，下入油...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇洗净切成丝；2.芹菜择洗干净，用沸水烫一下，过凉后切成末；3.将鸽蛋打入抹油的盘内，入蒸锅蒸5分钟定型，逐个分开；4.锅内注油烧热，下入香菇煸...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆削皮洗净切成丁；2.葱头洗净切成丁；3.鸡蛋磕入碗内打散；4.蛋液加入精盐、胡椒粉和少许清水拌匀；5.锅内注油烧至六成热，下入土豆炒熟盛出；6...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜择洗干净，用沸水烫一下，过凉控干切成段；2.洋葱切成末；3.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；4.锅内注油烧热，先下入洋葱炒出香味；5.再下入菠菜...详细介绍 |
| 做法：1.挖出牡蛎肉，壳内水滤清后留用；2.大葱、香芹切成末；3.锅内放入25克黄油烧化，先下入大葱末炒至金黄色，再下牡蛎肉炒几下；4.加入牡蛎水和辣椒粉烧沸...详细介绍 |
| 做法：1.鸡蛋洗净放入锅内，加适量水煮熟，捞出在冷水中泡凉；2.用利刀一切两半，挖出蛋白和蛋黄，使蛋壳保持完好；3.将芹菜择洗干净切成末；4.蛋黄、蛋白切成小...详细介绍 |
| 做法：1.将芹菜、茴香洗净切成末；2.计司用擦床擦碎；3.将鸡蛋磕入碗内，加入芹菜、茴香、计司、精盐、胡椒粉和少许清水搅拌均匀；4.煎锅内放入黄油烧热，放入鸡...详细介绍 |
| 做法：1.葱头洗净切成末；2.鸡肉洗净剁成茸；3.杏仁切碎；4.鸡蛋磕入碗内打散；5.锅内注油烧热，下入葱头炒出香味，倒入盆内；6.加入鸡肉茸、杏仁、牛奶、精...详细介绍 |
| 做法：1.锅内放入25克黄油烧化，放入面粉炒成油面粉；2.倒入滚沸的牛奶、鸡汤、奶油搅拌均匀；3.加适量精盐调好口味，过罗制成奶油调味汁；4.鸡肉、葱头分别切...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡收拾干净切成30块；2.鸡块抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；3.蘑菇洗净切成片；4.平锅内放入鸡油烧热，下入鸡块煎上色，放入焖锅内；5.添入适量清...详细介绍 |
