胡椒的做法 (共5969道菜) 第573页



蒜茸丝瓜的做法
做法:1.先将丝瓜去皮,改条;2.粉丝发涨;3.发涨后的粉丝加盐、虾油、味精、鸡精、胡椒和转码味,摊在盘子里;4.锅里下油,油温不能太高,将丝瓜拉油,整齐摆放...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 家常菜
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蒜子焖酣鱼的做法
做法:1.将酣鱼肉(鲶鱼)宰杀片取鱼肉,切块,每块均重35克;2.用盐水(清水15克、精盐1.5克)涂抹,随即沾上干淀粉;3.炒锅用中火烧热,下花生油烧至六成...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 广东菜
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
花生焖猪尾的做法
做法:1.将猪尾巴刮洗干净幼毛、切成段;2.花生米用开水煮断生;3.将炒锅烧热,下油少许,爆香蒜泥,放入猪尾,溅料酒,下汤水、花生,盖盖,烧制;4.待烧沸后用...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 广东菜 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 美容养颜食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
烂糊鳝丝的做法
做法:1.将活鳝鱼放在沸水锅中汆至嘴张时捞出,用竹签划去骨,去肠,切成5厘米长的丝,洗净;2.炒锅置中火,下入熟猪油,烧至四成热,放入虾仁滑熟;3.青椒丝、熟...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 浙江菜 补血食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软兜长鱼的做法
做法:1.姜洗净,切片;2.蒜去蒜衣,洗净,切片;3.葱洗净,挽成葱结;4.锅内放入清水2000毫升、粗盐、香醋l00克、葱结、姜片,用旺火烧沸,速倒入长鱼(...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 淮扬菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 产后调理食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
白煨脐门的做法
做法:1.将鳝鱼放砧板上,用刀在头部剁一刀,立即用刀尖顺鳝鱼腹部剖开,去掉内脏,洗净沥干;2.斩去鳝鱼头,用刀尖沿脊背骨向下划开,用手铲去掉脊骨,取鳝鱼腹部肉...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 淮扬菜 乳母食谱 营养不良食谱 子宫脱垂食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
老龙入海的做法
做法:1.独头蒜剥去蒜衣,洗净;2.葱去根须,洗净,切段;3.姜洗净,切片;4.把精盐70克放入清水锅中,烧沸后投入鳝鱼,盖上锅盖,视鱼嘴张开、鱼身弯曲时,捞...详细介绍
工艺 其他 口味 蒜香味 类别 江苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 子宫脱垂食谱
推荐 4 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蒜心生鱼片的做法
做法:1.将生鱼(黑鱼)宰杀治净,片取生鱼肉斜切成2毫米厚的片,加入精盐少量拌匀;2.蒜心(青蒜)择洗干净,切成长4厘米的段备用;3.将香油、味精、胡椒粉、湿...详细介绍
工艺 滑炒 口味 蒜香味 类别 广州菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 水肿食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
香汁炒蟹的做法
做法:1.将蟹螯取出,轻轻捶裂螯壳,把爪尖剁掉;2.旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,先放下蟹螯,再下蟹壳过油约1分钟,用笊篱捞起;3.余油倒出,炒锅放回炉上,放入...详细介绍
工艺 熟炒 口味 蒜香味 类别 广州菜 秋季养生食谱 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 关节炎食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红焖水鱼的做法
做法:1.将甲鱼宰杀治净,切块,每块约20克;2.甲鱼块用干淀粉和老抽10克拌匀;3.五花肉切成3毫米厚的片;4.用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入甲鱼块泡油...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 潮州菜 冬季养生食谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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