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清蒸虾仁仔鸡
类别 补虚养身食谱 贫血食谱 营养不良食谱
工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
清蒸虾仁仔鸡的做法
将鸡去毛和内脏洗净。鸡肚内放入虾仁，枸杞及各种调料，用针线缝好鸡肚，入蒸笼蒸30分钟即熟。
清蒸虾仁仔鸡健康提示
固精壮阳。
含有蛋白质，脂肪，维生素，卵磷脂和多种无机盐。
童子鸡性温味甘，温中益气，补精添髓；虾仁性温味甘，补肾壮阳，枸杞性平味甘，滋肾润肺。
清蒸虾仁仔鸡的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 童子鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香酥仔鸡 香糟鸡 五香油酱鸡 熏鸡 豉油皇鸡 沟帮子熏鸡 栗子鸡煲 云耳猪肝焗滑鸡 |
 | 虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 浇汁豆腐饺 八珍钱 杏仁三生 桂花肚 虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 炒海虾腰 |
清蒸虾仁仔鸡的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
清蒸虾仁仔鸡的营养成分
- 能量1156.34千卡
- 蛋白质140.55克
- 脂肪58.03克
- 碳水化合物21.1克
- 叶酸0.45微克
- 膳食纤维3.53克
- 胆固醇898.5毫克
- 维生素a624.67微克
- 维生素c9.81毫克
- 维生素e5.12毫克
- 胡萝卜素1957.02微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸36.94毫克
- 钙346.96毫克
- 磷1312.48毫克
- 钾1880.23毫克
- 钠3663.12毫克
- 镁253.16毫克
- 铁15.06毫克
- 锌8.78毫克
- 硒110.9微克
- 铜1.79毫克
- 锰0.86毫克
