六味海参的做法_六味海参怎么做_家常菜谱大全

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六味海参

类别山东菜滋阴食谱老人食谱心调养食谱补虚养身食谱
工艺烧口味怪味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感海参软糯红亮，咸，鲜，香，辣，酸，甜六味，俗称六味海参。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 3

1.将水发海参片成抹刀片，用沸水焯出。
2.勺中加底油烧热，加入葱姜蒜末，烹料酒出香味，随即加入辣酱和牛肉末炒散，随加酱油、白糖、盐、醋、高汤和海参烧入味，用水淀粉勾芡，淋红油出勺盛盘。

	海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：鸡卤海参枸杞烧海参炒海虾腰肉丸海参麒麟海参芙蓉海四珍酿鸳鸯海参乌龙归海
	牛肉（瘦） 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：砂仁炖牛肉江苏五香牛肉片安庆五香牛肉脯颗粒牛肉松五香卤牛肉飘香土豆片腐竹拌牛肉蔬香牛肉羹
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面

海参（水浸）海参与醋相克；不宜与甘草同服。

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。