炒笋鸡的做法_炒笋鸡怎么做_家常菜谱大全

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炒笋鸡

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1.将笋鸡收拾干净，剁成方块；
2.青椒切成斜块；
3.冬笋片成小片；
4.炒勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片、鸡块，煸炒至透；
5.烹入米醋、料酒、酱油翻炒，放入鸡汤，用微火煨至入味；
6.移旺火，投入笋片、青椒、味精收汁，淋入少许水淀粉挂匀即可。

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