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苦尽甘来排骨汤的做法
1.苦瓜洗净剖开去膜子，切四方块；
2.排骨洗净，放入开水中烫一下，除去血水后，冲净泡沫备用；
3.锅中倒入适量的水烧开，放入排骨，用小火煮20分钟；
4.锅中放入苦瓜块，再煮20分钟，待软烂时，放入盐、味精调好味即可。
苦尽甘来排骨汤的食谱营养
 | 苦瓜 1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清拌苦瓜丝 水晶金钟鸡 豆豉烧苦瓜 蚝油毛豆苦瓜 豉汁苦瓜 酱香苦瓜鸭 怪味苦瓜 海米拌苦瓜 |
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苦尽甘来排骨汤的营养成分
- 能量835.36千卡
- 蛋白质57.7克
- 脂肪61.4克
- 碳水化合物15.43克
- 叶酸158.4微克
- 膳食纤维2.8克
- 胆固醇495毫克
- 维生素a70微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c112毫克
- 维生素e2.03毫克
- 维生素k82微克
- 胡萝卜素200微克
- 泛酸0.74毫克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素2.46毫克
- 烟酸16.71毫克
- 钙54.66毫克
- 磷445.08毫克
- 钾1334.5毫克
- 钠1481.03毫克
- 镁87.2毫克
- 铁3.85毫克
- 锌5.89毫克
- 硒31.67微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.49毫克
