焖菜的做法 (共549道菜) 第36页
 | 做法：1.将鸡肉去除筋膜洗净片成片；2.圆白菜掰开洗净切成块；3.往焖锅内码入一层鸡肉，一层圆白菜，撒些油炒面粉、精盐、胡椒粉，茴香籽、陈皮、香叶，一层层码完...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡收拾干净切成10块，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.茄子、葱头、番茄切成块；3.青椒、大蒜切成片；4.锅内注油烧至五成热，将鸡块煎至黄色取出，...详细介绍 |
| 做法：1.将雏鸡收拾干净切成4块，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.蘑菇择洗干净；3.豌豆洗净；4.锅内放入黄油烧化，下入鸡块煎至金黄色；5.烹入辣酱油和白兰...详细介绍 |
| 做法：1.选用新鲜土豆切成2.54厘米的块；2.平底锅内放黄油烧化；3.放入切成块的土豆翻炒匀，撒上精盐和胡椒，盖好用小火焖30分钟；4.盛入盘中，撒上芹菜末...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆削皮洗净切成片；2.洋葱洗净切成片；3.锅内放入黄油烧热，下入洋葱、香叶煸炒片刻；4.下入土豆片煸炒几下，加精盐和胡椒粉调好口味，倒入白葡萄酒...详细介绍 |
| 做法：1.苦苣去除外叶，刮去叶根硬质，中间掏空洗净切成薄圆片；2.葱头去皮洗净切成丝；3.柠檬挤汁；4.锅内注入适量清水，放入苦苣片、柠檬汁和少许精盐煮2分钟...详细介绍 |
| 做法：1.将白豆、红小豆淘洗干净，加水浸泡一夜；2.洋葱切成末；3.锅内注入适量清水，放入白豆、红小豆、青豌豆煮沸；4.加入洋葱、番茄酱、精盐、胡椒粉和碱，用...详细介绍 |
| 做法：1.兔肉切成小块，撒上精盐、胡椒粉拌匀；2.葱头切成片；3.青椒切成丝；4.锅内注油烧至六成热，下入青椒炒软盛出；5.再下入兔肉煎上色，最后下入葱头、大...详细介绍 |
| 做法：1.羊肉切成小块，撒上盐、胡椒粉拌匀腌制片刻；2.葱头、芹菜切成丁；3.大蒜切成片；4.锅内注油烧热，下入羊肉块炸至金黄色，捞出放入焖锅内；5.煎锅内放...详细介绍 |
| 做法：1.将小洋葱、火腿剁碎；2.干酪磨碎；3.锅内注油烧热，下入洋葱炝熟；4.放入大米、鸡精、青豆、精盐、火腿及适量水煮开；5.其间搅动一、两次，盖好用小火...详细介绍 |
