焖菜的做法 (共549道菜) 第35页
 | 做法：1.将猪蹄破成两半，抹上少许卤和胡椒粉腌制片刻；2.牛肉切成10片；3.锅内注油烧至五成热，下入牛肉、猪蹄煎上色；4.取出放入焖锅内，加入清汤、红酒、香...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净切成块；2.羊肉放入沸水中烫一下，捞出冲净；3.锅内添适量清水，放入羊肉煮至八成熟；4.再放入土豆球、胡萝卜球和葱头球煮熟；5.加精盐、胡...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉切成10块；2.圆白菜洗净切成块；3.先把5块羊肉码放在锅底，上边码上圆白菜；4.再码上5块羊肉，撒上一层面粉，加入精盐、香叶、柠檬汁、茴香籽...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.葱头、胡萝卜洗净切成片；3.芹菜择洗干净切成段；4.锅内注油烧至五成热，下入腌过的猪肉煎上色；5.将余...详细介绍 |
| 做法：1.将猪排骨洗净切成段，用肉拍子拍薄；2.抹上精盐、胡椒粉、茴香籽粉腌制片刻；3.蘑菇洗净切片；4.芹菜洗净切段；5.锅内注油烧至五成热，将猪排滚上面粉...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆、胡萝卜去皮洗净，用挖匙挖成球；2.放入锅内加盐、胡椒粉和适量清水煮熟，捞出码入食盘中间；3.将葱头洗净切成丁；4.大葱、泡辣椒和姜切成菱形片...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉切成条条，撒上盐和胡椒面拌匀腌制片刻；2.洋葱切成块；3.青椒去蒂去籽切成条；4.蘑菇切成片；5.芹菜切成段；6.锅内注油烧热，下入猪肉条煎上...详细介绍 |
| 做法：1.将圆白菜洗净，用沸水烫一下晾凉；2.猪肉洗净绞碎；3.炒锅注油烧热，下入切碎的干辣椒、洋葱炒出香味，盛出待用；4.将肉末、洋葱、辣椒、米饭和精盐、胡...详细介绍 |
| 做法：1.猪蹄洗净，抹上精盐腌12小时，取出冲净；2.葱头、胡萝卜洗净切成片；3.将猪蹄、葱头、胡萝卜、胡椒、香叶放入汤锅内；4.加入适量清水煮沸，用小火将猪...详细介绍 |
| 做法：1.板肉、猪心、胡萝卜洗净切成片；2.葱头、大蒜切成末；3.炒锅注油烧至五成热，下入板肉、猪肉炒色，放入焖锅内；4.炒锅余油烧热，下葱头、大蒜炒至黄色，...详细介绍 |
