家常菜谱大全

做法：1.把牛肉从罐头中取出，并捣碎。2.青豌豆去荚，在加有少量盐的热水中煮15-20分钟，捞出沥水。3.白米饭加水倒入锅中略煮，再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮...详细介绍

做法：1.把培根切成5公分宽的厚片，放在热水中煮2分钟左右。2.蜜枣放在红茶中浸泡10分钟，使蜜枣变软。3.白米饭加水倒入锅中煮开，放入培根和蜜枣就可以了。详细介绍

做法：1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。3.鸡胸肉切小块。4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油...详细介绍

做法：1.虾仁抽去肠泥后切碎，和调味料中的所有材料（鸡蛋清摊成蛋白半个、酒10克、淀粉5克、盐2克）一同放入果汁机中绞碎。2.把绞碎的材料搓揉成丸子。3.锅中...详细介绍

做法：1.芥蓝菜折小段，洗净。2.锅中倒入半锅水，盐和色拉油一起烧开，再放入芥蓝氽烫后捞出，冲凉。3.再准备一口锅，锅中注入20克油烧热，并放入调味料（酒5克...详细介绍

做法：1.鲜百合洗去泥沙，一瓣瓣的撕成小片状。2.雪花梨去内核，切成小块。3.白莲藕洗净去节，也切成小块。4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时，再加入...详细介绍

做法：1.梅干菜洗净，切小段。2.麻竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切条。3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋一起炒。4.加入调味料（素高汤3杯、...详细介绍

做法：1.白菜洗净，摘去叶子部分，切成两半，只留叶梗至头部10厘米长。2.锅放入适量的油，把菜炒熟后盛出。3.原锅中倒入素汤，放入盐、味精、白糖调味并煮开，用...详细介绍

做法：1.新鲜山药和胡萝卜分别去皮，切片。2.香菇泡软去蒂，切片；西洋菜摘取嫩叶洗净，梗留下备用。3.锅内放入5杯水烧开，先放入西洋菜梗煮20分钟后捞出，再把...详细介绍

做法：1.山药切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝；2.莴苣剥开叶片洗净，铺在盘子中；3.锅中倒适量的油烧热，放入山药炸出金黄色时捞出，放在盘子中；4.山药丝凉后加入胡...详细介绍