家常菜谱大全

做法：1.将白果去壳取仁，下入锅内加水煮10分钟，捞出去膜，上锅蒸软，加淀粉拌匀；2.炒锅注油烧至七成热，下入白果仁略炸捞出；3.待油温升高至八成热，复炸至金...详细介绍

做法：1.将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水；2.鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；3.葱切花；4.炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液...详细介绍

做法：1.蚵仔洗净沾淀粉；2.鸡腿菇去掉老根；3.青葱切粒；4.鸡蛋加点水用力打成泡沫状；5.油锅烧热放油，炒蚵仔；6.加入鸡腿菇至软；7.最后倒入蛋液及调味...详细介绍

做法：1.豆腐切丁，蘑菇、青豆、枸杞均冲洗沥干备用；2.高汤加入清水1碗，将所有材料加入；3.煮开后再加调味料，绿茶；4.煮约3分钟后勾芡，装盘后淋下香油即可...详细介绍

做法：1.蛋黄蛋白分开，只取蛋黄打散，洋葱切粒，香菇切片，培根切段；2.奶油放入平底锅融化烧热，加入洋葱，培根煎香，再加入香菇拌炒；3.倒入蛋黄液翻炒，让蛋黄...详细介绍

做法：1.鸡肉切片腌少许的调味料及淀粉；2.虾仁去背泥，香菇切片，洋葱，番茄切丁，青葱粒切粒备用；3.油锅烧热，先炒洋葱爆香，再放入香菇，鸡肉片，虾仁一同翻炒...详细介绍

做法：1.蔬菜面（面条）煮熟后，捞出置于冰水中，待凉后捞起沥干，盛入碗中加入橄榄油拌匀备用；2.海带扣泡水30分钟后，放入滚水中煮5分钟捞起，再氽烫香菇捞出备...详细介绍

做法：1.猪肉切成丝；2.芹菜切粒状；3.香菇泡净切丝；4.油锅烧热炒肉丝、香菇、芹菜；5.加水4碗，烧开加调味料后，放米粉（籼米粉）煮至软即可。详细介绍

做法：1.盆内装入澄粉，冲入开水，揉匀成烫面团；2.出条下节子，逐个加入少许用各种色素染成的面团，揉成不同颜色的澄面团；3.再逐个包入莲茸馅，做成金鱼形。详细介绍

做法：1.白米洗净煮成白饭；鸡肉洗净切丁。2.凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片。3.锅中放油加热，放入鸡丁、凤尾菇和米饭煸炒，最后加入酱油、甜米酒15克、米酒...详细介绍