家常菜谱大全

做法：1.新鲜的草莓洗净，去蒂。2.将处理好的草莓放入果汁机中打碎。3.将准备好的白糖放入果汁中即可。详细介绍

做法：1.鸡蛋煮熟去皮；2.鸡蛋用棉线切分成4份，放入盘内；3.青椒切小块，烫熟；4.凤梨切成小块；5.将糖、白醋、番茄酱、盐、太白粉放入锅中烧开；6.加入青...详细介绍

做法：1.南瓜去皮，洗净，切长方块。2.锅中倒入半锅水烧开，分别放入南瓜及冷冻的什锦蔬菜煮熟，捞出沥干。3.放入适量的盐搅拌均匀，待凉，再放入冰箱中冷藏。4....详细介绍

做法：1.黄鱼去鳞、鳃、肠肚，冲洗后放入干净纱布上吸干水分；由下颔处切开摊平，但骨头仍相连；批下两侧鱼肉（连带鱼尾），剔除大骨；葱、姜、蒜洗净切末；海参、红萝...详细介绍

做法：1.小番茄洗净后，用刀沿顺时针方向挖出果肉。2.香菇、荸荠和猪肉剁碎后搅拌均匀，然后分别装进每个小番茄里，外面裹上生粉。3.芋头切丝，用略湿的生粉沾满，...详细介绍

做法：1.鸡翅洗净取中段，拭干，以酱油、胡椒粉、酒腌拌20分钟，使之上色入味。2.取一爆香碗，放入葱末及30克油，以强微波2分30秒爆香，再将蕃茄切成1厘米小...详细介绍

做法：1.牛舌（熟牛舌）改刀为0.5*4厘米的长条状。油菜嫩心洗净用上汤焯熟。2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油30克、葱姜油，下入胡椒面，拌炒一会儿下入番茄...详细介绍

做法：1.鲫鱼刮鳞挖鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，葱姜蒜清洗干净。2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，六成油温时，分数次下入鱼，炸至金黄色，捞出沥净油。3.锅...详细介绍

做法：1.白萝卜洗净，切成1厘米见方的块，红辣椒摘把洗净，干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克，放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡...详细介绍

做法：1.将豆腐切成4×3×0.7厘米的片；2.勺内加宽油烧七成热，下入豆腐片炸硬捞出；3.勺内加油20克，放番茄酱、白糖、米醋、精盐及少许水炒开；4.放入豆...详细介绍