家常菜谱大全

做法：1.将土豆煮熟去皮切片；2.茶肠切片；3.葱头洗净切碎；4.将鸡蛋磕入碗内打散，慢慢添入牛奶调匀，制成蛋奶汁；5.锅内注油烧热，下入土豆和茶肠煎至两面黄...详细介绍

做法：1.将菠菜洗净用沸水中烫一下，过凉控干剁成菜泥；2.将洋葱洗净切成末；3.鸡蛋煮熟去壳一切四瓣，面包切成8个三角形；4.锅内注油烧热，先下入洋葱炒出香味...详细介绍

做法：1.将菠菜择洗干净，用沸水烫一下，过凉控干切成段；2.洋葱切成末；3.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；4.锅内注油烧热，先下入洋葱炒出香味；5.再下入菠菜...详细介绍

做法：1.将土豆削皮洗净切成丁；2.葱头洗净切成丁；3.鸡蛋磕入碗内打散；4.蛋液加入精盐、胡椒粉和少许清水拌匀；5.锅内注油烧至六成热，下入土豆炒熟盛出；6...详细介绍

做法：1.将计司擦成细末；2.鸡蛋磕入碗内，加入牛奶、计司末和精盐打散；3.锅内注油烧热，放入打散的鸡蛋液煎成饼；4.用铲子折成椭圆形，煎上色后即可。详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加盐和牛奶搅匀；2.龙须菜洗净切成段；3.锅内注油烧热，倒入鸡蛋摊成蛋饼，放入龙须菜；4.将蛋饼折起来包住龙须菜，煎至蛋饼金黄色即可...详细介绍

做法：1.将香菇洗净切成丝；2.芹菜择洗干净，用沸水烫一下，过凉后切成末；3.将鸽蛋打入抹油的盘内，入蒸锅蒸5分钟定型，逐个分开；4.锅内注油烧热，下入香菇煸...详细介绍

做法：1.将鱼剖洗干净，去除头尾切成8片；2.鸡蛋、牛奶、面粉、精盐、胡椒粉调成鸡蛋面粉；3.煎锅注油烧至五成热，将鱼片先蘸上面粉；4.再滚上鸡蛋面糊，下入油...详细介绍

做法：1.葱头洗净切切成块；2.熟土豆捣成泥；3.鸡蛋分开蛋黄、蛋清；4.淀粉加入牛奶、蛋黄和少许盐调成稠面糊；5.将大蒜瓣、蛋黄、辣椒、藏红花放在一起捣碎；...详细介绍

做法：1.将鲜鱼去除内脏和头尾洗净，切成块；2.鱼块撒上精盐、白醋、雪利酒和胡椒粉腌制15分钟；3.滚上一层面粉，再蘸一层鸡蛋液；4.锅内注油烧至五成热，逐个...详细介绍