家常菜谱大全

做法：1.胡萝卜洗净切成丁；2.雪菜（芥菜）切碎，与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒，放入冷水中泡凉，捞出沥干水分；3.嫩豆腐切成小块放入盘中；4.雪菜与胡萝卜丁铺...详细介绍

做法：1.把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗；2.生菜在沸水中焯制，置汤碗中；3.将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用。详细介绍

做法：1.将小西红柿（樱桃番茄）切成四小块；2.鲜蚕豆剥成豆瓣；3.红豆入锅中煮软；4.炒锅置火上，放油烧热，倒入蚕豆瓣、红豆、西红柿，放精盐、鸡精煸炒；5....详细介绍

做法：1.荷兰豆撕去蒂和筋；2.大豆芽（黄豆芽）切去根部；3.金针菜（黄花菜）、黑木耳浸软，洗净；4.蒜剁蓉待用；5.锅上火入油，待油烧至八成熟，下荷兰豆略炒...详细介绍

做法：1.将冬菇（香菇）泡好，去根、杂质，洗净后大个切成两瓣，小的整个用；2.冬笋切片同冬菇放一起；3.扁豆去筋洗净切段；4.姜切末待用；5.锅内加水烧开将扁...详细介绍

做法：1.鲜蚕豆剥去皮，洗净，用开水烫一下，捞出沥水，待用；2.葱、姜洗净，切末；3.蒜剥皮切末；4.冬菜洗净，切成末；5.炒锅烧热，倒入油；6.待油热后，倒...详细介绍

做法：1.咸芥菜洗净，用温水浸软，再切成丁；2.葱、姜切丝；3.将葱、姜洗净切成丝；4.将鲜蚕豆剥洗干净，用开水焯过；5.锅内放油烧热，放入葱丝、姜丝、芥菜丁...详细介绍

做法：1.将蚕豆剥去表皮，洗净捞出；2.锅放火上注入油，烧热后投入蚕豆煸炒几下，加入酱油、白糖、精盐、姜块和水250克；3.烧开后盖严，改用小火焖至蚕豆酥烂；...详细介绍

做法：1.雪里蕻（芥菜）洗净，去根和老叶，将嫩梗切成1厘米长的段；2.水发蚕豆剥去皮，洗净，放入锅内，加2碗水；3.锅置旺火煮开后，在微火中焖至蚕豆酥烂；4....详细介绍

做法：1.将油皮泡软，卷起，切成极细的丝，入低油温中炸至金黄色，捞出沥油；2.将葱、姜、八角放入锅内煸香；3.锅内再倒入适量清水，煮沸后将葱、姜、八角捞出，放...详细介绍