家常菜谱大全

做法：大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；辣椒洗净也切成丝；嫩笋尖切成丝，与葱丝、姜丝、辣椒丝一起在花生油锅中煸炒一下，放入盘中晾凉，再放入白糖、味精、香油...详细介绍

做法：葱切丝，加盐、酱油、辣椒面拌匀；莴笋洗净去皮，切成片，用开水焯一下后捞出装盘，把拌好的调料拌入调匀即可。详细介绍

做法：圆葱洗净切丝装盘，放入辣椒油、盐、酱油、醋、五香面、味精拌匀即可。详细介绍

做法：冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝装盘，用盐腌一下，再放入鲜辣椒丝、花椒油、味精拌匀即可。详细介绍

做法：虾皮投净，蒜切末，大葱去根洗净切成丝，备用；冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯熟装盘；虾皮、蒜末、葱丝、味精、盐、花椒油放入瓜丝中拌匀即可。详细介绍

做法：1.黄瓜洗净去瓤，直刀切成长段；辣椒也直刀切成丝；姜洗净去皮切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。2.炒锅置火上，放入椒油加热，再放入葱、...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去内瓤；面朝上立刀切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝；姜洗净去...详细介绍

做法：1.青辣椒去蒂、籽，洗净，切成豆粒大小的块；香菜摘洗干净，切成一分五长的小段；香干片成2片，切成黄豆粒状块；黄瓜洗净，切两半，去籽，切成黄豆粒块状；葱去...详细介绍

做法：青椒洗净，去蒂和籽，切成丝装盘，芝麻炒熟，加盐、花椒油，一起拌入青椒丝即成。详细介绍

做法：1.红萝卜干洗净，沥去水分，直刀切成小丁；花生米去皮，切成小丁；葱白也切成小丁。2.红萝卜块、花生米、葱白放入盆里加盐拌匀，最后拌入所有调料，入味即可。详细介绍