家常菜谱大全

做法：1.鱼（泥鳅）洗净，去肠，切块；2.白术洗净；3.陈皮浸软刮去白；4.生姜洗净切丝，放入煲内，加不水适量，猛火煮滚；5.放入鱼，改慢火煲2小时，调味即可...详细介绍

做法：1.熟地黄、何首乌洗净；2.瘦肉洗净，切块；3.把材料放锅内，加适量水，猛火煲到滚；4.用慢火煲2小时，调味供用。详细介绍

做法：大米淘洗干净，放入锅内，加牛奶和适量清水，盖上锅盖，用小火慢慢焖熟即成。详细介绍

做法：1.胡萝卜去皮洗净，切厚片。2.红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。3.猪瘦肉洗净，切块。4.生鱼去鳞、鳃、肠脏、洗净抹干水，下油起锅稍煎黄。5.把生...详细介绍

做法：1.生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。2.姜洗净，切片。3.锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。4.苹果洗净去皮，去心，切件。5.红枣去核洗净。...详细介绍

做法：1.排骨头洗净。2.锅加水适量煲滚，排骨放入滚水中煮5分钟，取出。3.将取出的排骨用凉水冲洗干净，斩件。4.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。5.把适量清水煲...详细介绍

做法：1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。3.锅中倒入所有的调味料（高汤半杯...详细介绍

做法：1.大米淘洗干净加水煮成粥；鸡肝洗净，放在水中去血水并换水二至三次。2.鸡胗洗净，并在表面划数刀。3.姜去皮切丝。4.锅里倒入调味料中的酱油和水半杯一同...详细介绍

做法：1.白米用清水淘洗干净。2.锅中倒入5杯水，放入白米煮成粥。3.当白米半熟时放入甜玉米粒、青豆和胡萝卜丁同煮。4.直到米烂熟烂成粥时，放入盐调味，就可以...详细介绍

做法：1.白米淘洗干净，沥干水分；韭菜择洗干净切成小段。2.把准备好的色拉油倒入白米中，混合搅拌均匀，放在一边约一小时。3.水倒入锅中，用大火烧开，放入白米和...详细介绍