家常菜谱大全

做法：1.将花生米炸脆，去皮；2.芹菜择洗干净，切成小段，放入沸水中搅一下捞出，入凉开水过凉，沥干水分；3.把芹菜弯成圈状，均匀地码在盘子边上，再把花生米堆在...详细介绍

做法：1.将绿豆芽掐去两头，洗净，放入开水锅内烫一下，捞出用凉开水过凉；2.将胡萝卜洗净，去皮切成丝；3.香菇去蒂洗净，切成丝；4.青椒洗净，去蒂、去籽，也切...详细介绍

做法：1.将芹菜择洗干净，粗茎劈开，然后切成1厘米长的小段，用开水烫一下捞出，用凉水过凉，控干水分备用；2.花椒放入热油内炸出花椒油；3.将芹菜放入盘内，黄豆...详细介绍

做法：1.将莴笋去叶、去皮，洗净，先切成6厘米长的片，再切成细丝，放入小盆内，加入精盐拌匀稍腌；2.将腌过的莴笋丝用清水洗净，沥干水分后放入盘内，加入白糖、精...详细介绍

做法：1.魔芋切丝；2.金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；3.小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；4.魔芋丝、...详细介绍

做法：1.将青椒、圆白菜洗净，切成丝，装入盆内；2.大蒜切末，葱切细丝；3.盆中放入蒜末、葱丝、精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、虾皮拌匀，装盘即成。详细介绍

做法：1.将绿豆芽去掉芽根，洗净，放入开水锅内略烫，捞出用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内；2.大蒜去皮剁成泥；3.将精盐、味精、醋、蒜泥、香油调成汁，浇在绿豆...详细介绍

做法：1.将白菜洗净切丁，用沸水烫一下，捞出；2.将芝麻炒熟；3.姜切末；4.将芝麻、姜末一同加入白菜丁内，加精盐，拌匀装盘即成。详细介绍

做法：1.葱切丝，蒜切末；2.干红辣椒洗净切成丝；3.将白菜、黄瓜洗净切丝，加入葱丝、蒜末、干红辣椒丝及味精、盐、醋、香油拌匀即成。详细介绍

做法：1.将莴笋去皮洗净，切成厚片，在每片中间连刀竖切一个口，使之保持不断，桃仁切成条；2.坐锅点火放清水，待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出，过凉待用；3...详细介绍