家常菜谱大全

做法：1.将莴笋、春笋分别洗净切片；2.然后放入沸水中焯烫，捞出过凉，沥干水分；3.将莴笋、春笋混合，加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可。详细介绍

做法：1.空心菜择洗净干净，切成约2厘米长的段；2.鸡蛋打在碗中搅散备用；3.葱、姜洗净切丝备用；4.炒锅放到大火上，加入植物油烧至五成热，用葱丝、姜丝炝锅；...详细介绍

做法：1.新西兰菠菜洗净，放入盐水浸泡10分钟，沥干水分；2.蒜去皮，拍松，切末备用；3.锅烧至五成热，放入1大匙油，烧热，放入蒜末爆香；4.新西兰菠菜放入锅...详细介绍

做法：1.将菠菜择去老叶，洗净，切段；2.葱、姜洗净均切丝备用；3.将菠菜放入沸水中焯烫至微软，捞出过凉；4.挤净水分，放碗内加盐、味精、葱丝、姜丝拌匀；5....详细介绍

做法：1.将菠菜洗净，切成小段；2.将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；3.再用冷水过凉，沥干后待用；4.将奶油放进平底锅，用中火煮化，再放入菠菜拌炒，放入盐与...详细介绍

做法：1.菠菜洗净切成段；2.油豆腐切块；3.辣椒去籽切成丝；4.魔芋用温水烫一下；5.锅中倒入鲜汤煮开，放入菠菜、油豆腐、香菇、辣椒、魔芋煮熟；6.最后加盐...详细介绍

做法：1.将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；2.将油菜去蒂，洗净，对半切开；3.金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤；4.金针菇捞出过凉后沥干备用；5....详细介绍

做法：1.白菜、青椒洗净，切；2.鲜猪肝、姜切片；3.锅内放油，烧至七成熟，放入猪肝；4.撒上胡椒粉，用大火炒熟，盛出；5.锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、...详细介绍

做法：1.将白菜心洗净，根部打十字花刀，放入沸水中焯一下捞出；2.香菇洗净去根蒂；3.火腿、玉兰片洗净切丝焯水待用；4.锅内倒适量清汤，大火烧开后放入白菜心；...详细介绍

做法：1.白菜叶洗净晾干后剥开，用盐、花椒粉把每一片白菜抹匀；2.再把白菜一层层码在盆子里；3.白菜腌3天后取出切成细丝；4.控去盐水，拌入酱油、醋、辣椒油、...详细介绍