便秘食谱的做法 (共2392道菜) 第165页
 | 做法：1.洗净香菇，泡软去蒂；2.冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌匀；3.入锅，加盖旺火煮5分钟，中途需翻炒一次。详细介绍 |
| 做法：1.将肉洗净切成6厘米左右长的“帘子根”丝；2.莴笋去根，叶，削去皮筋，也切成“帘子根”丝；3.将炒锅置于火上，放入油，热后下入肉丝，煸炒变色，下入葱末...详细介绍 |
| 做法：1.西芹洗净切段；2.猪瘦肉、甘笋切片；3.下油炒熟西芹、瘦肉片加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟；4.下油爆姜，下瘦肉炒至将熟，加入西芹、甘笋炒...详细介绍 |
| 做法：1.洗净香菇，泡软去蒂；2.冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌和；3.将香菇，拌好的冬笋放入锅内，加猪油烧热，加盖旺火煮5分钟，中途需翻一次。详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉切成丝；2.绿豆芽用清水漂洗干净；3.粉丝用开水发好；4.炒锅放油，烧至四五成热，放入肉丝煸炒断生，加入葱末、姜末、蒜末、酱油，随之放入绿豆芽...详细介绍 |
| 做法：1.将芹菜洗净，去根、叶，粗梗拍碎撕开，切成寸段；2.芹菜用开水烫一下，捞出来用凉水过凉，放在碗内撒上姜丝；3.将清汤、味精、盐、酱油、花椒油搅匀，浇在...详细介绍 |
| 做法：1.将肥肠先用盐、醋将外部洗净；2.再将内部翻出用盐、醋搓洗净，待两面洗完后，用清水冲净；3.葱切段，姜切厚片，并用刀拍一下；另外的葱、姜均切成小片；4...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜洗净切成排骨块，用开水焯后，投凉，控净水；2.肥瘦猪肉切成薄片；3.香菜切成段；4.勺内放猪油烧热，用葱姜丝炝锅添汤，放入白菜，烧开去浮沫；5...详细介绍 |
| 做法：1.将肉切成丝(如肉软不好切，可先将肉放入冰箱中冻硬再切)；2.肉丝内加入0.5克盐和料酒，把肉抓匀；3.肉丝内再放入淀粉，使肉丝表面都均匀地有一层浆汁...详细介绍 |
| 做法：1.将莴笋去皮洗净，切成厚片；2.在每片中间连刀竖切一个口，使之保持不断；3.核桃仁切成条；4.坐锅点火放清水，待水开后倒入莴笋片、核桃仁焯至变色捞出，...详细介绍 |
