学龄前儿童食谱的做法 (共209道菜) 第17页
![]() | 做法:1.将鲜蘑去根,剞上十字花刀。猪肉、雪菜、葱分别剁成末。核桃仁用开水泡透,剥去黄皮。扁豆择去两头,去筋洗净,然后切成2.5厘米长的段。2.炒勺内放入油烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将紫菜发涨洗净,撕成小片;豆腐用开水烫一下后,切成条;猪肉切成薄片,与盐和湿淀粉调匀码味。2.锅内放清水、紫菜烧开后,加入肉片、豆腐和少许盐,煮熟后...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼刮洗干净;海带用温水泡好洗净,切宽条。2.将鱼、海带和调料都放入锅内,加清水。大火烧开后,改用小火焖烧至熟透,汁干即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.老豆腐切成3厘米见方的小块,用沸水浸着备用;鲜菇洗净,切成丝;淀粉加水调成湿淀粉。2.用油起锅,加入豆腐块,再加鲜菇丝,加水,滚开后用精盐、味精、蚝...详细介绍 |
![]() | 做法:将鸡蛋去壳放入碗中,上屉蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入葱(切末)、姜(切末)、盐及香油,再蒸2分钟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.取新鲜芫荽洗净;黄豆洗净。2.先将黄豆放入锅内,加水适量,煎煮15分钟,再加入新鲜芫荽同煮15分钟即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.炒锅放旺火上倒入油,烧至五成热,放入葱姜稍炒一下,不等葱末变黄即放入豆腐,炒2-3分钟,边炒边将豆腐捣碎。2.然后加入盐、绍酒、味精及素汤,搅成羹状...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成小丁,放入开水锅里焯一下捞出。2.将虾皮洗净,剁成细末。3.将炒锅放熟猪油烧热,下葱姜末和虾皮,爆出香味,倒入豆腐丁翻炒几下,加入酱油、白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.瘦猪肉洗净,去掉肥肉和筋,切成小方块。2.鲜姜洗净,切成薄片;葱白洗净,切成寸段,待用。3.瘦肉块放入锅里,同时放入鸡汤600毫升、酱油、黄酒、鲜姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.紫菜去净杂质,用手掰成碎块;水发冬菇、豆腐干都切成细丝;竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝;小白菜洗净,修齐备用;姜洗净去皮切成姜末。2.炒锅放在火上,倒...详细介绍 |