家常菜谱大全

做法：1.每只鸽子剁成4大块（脚和颈、头不要）；2.冬笋顺长切成片；3.口磨择洗干净，片成片；4.火腿切成片；5.葱切成段；6.姜拍破；7.鸽子用开水焯一下捞...详细介绍

做法：1.香菜洗净沥水；2.锅烧热放入油，再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出；3.荷包蛋冷却后，每个荷包蛋切四份；4.锅余油加热，爆姜出香味，加入适量清水浇滚；5.放入...详细介绍

做法：1.把鸡蛋磕碗中搅匀；2.把木耳、黄花洗净泡软；3.菠菜洗净切段；4.把高汤倒入锅中，加盐、酱油、味精、姜末，烧沸后撇去浮沫，勾湿淀粉，倒入搅匀的蛋液；...详细介绍

做法：1.鸡脯肉去筋膜，切成片，用刀背捶成茸泥，盛在碗中，用冷汤100克?散；2.鸡蛋清打成泡，放入精盐1克，把豆粉?开；3.加冷汤50克，一起倒入鸡茸碗内，...详细介绍

做法：1.鸡脯肉洗净，去掉筋，切成细丝；2.玉兰片切成丝；3.紫菜切成丝，倒入汤碗中；4.鸡蛋打散；5.鸡脯肉加入鸡蛋液和水淀粉拌匀；6.锅放在火上，放入鸡汤...详细介绍

做法：1.鸡脯肉放入凉水内浸一下，控净水分，剁成蓉状；2.把鸡蛋清、色拉油、淀粉、精盐、胡椒粉加入肉蓉内搅匀，用手挤成丸子；3.葱切成末；4.锅坐在火上，倒入...详细介绍

做法：1.牛腱子剔去老皮脏物，洗净，切成2厘米见方的块；2.冬笋切成滚刀块；3.大料、桂皮、花椒用纱布包好；4.葱切段，姜切片；5.锅放在火上，到入花生油烧热...详细介绍

做法：1.牛肉洗净切片；2.胡萝卜洗净切小块；3.土豆去皮切小块；4.锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸；5.改...详细介绍

做法：1.牛肉除去筋，切成小角块，放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时；2.土豆洗净，去皮，切成小角块；3.锅中放植物油，烧四成热，放入牛肉...详细介绍

做法：1.牛肉剁碎；2.芹菜洗净切小粒；3.鸡蛋打散；4.西红柿切小丁；5.牛肉同鸡汤一起放入汤锅中，上火烧开；6.改用小火，加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精...详细介绍