家常菜谱大全

做法：1.将紫苏叶、生姜洗净，切细丝，然后放入瓷杯中；2.加红糖，用沸水冲泡，盖紧杯盖，温浸10分钟即可。详细介绍

做法：1.白果壳去除；3.熟栗子、白果加入适量的水与糖同煮成羹。详细介绍

做法：1.上火隔水炖参汁；2.洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮；3.将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁，取其汁；4.混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀；5....详细介绍

做法：1.将红薯、土豆均去皮切成小丁；2.青葱洗净切末备用；3.锅内倒水烧开，放入红薯、土豆煮20分钟至熟；4.盛入杯中，最后撒入青葱末即可。详细介绍

做法：1.去骨鸡腿肉加调料，腌约30分钟；2.将鸡腿肉入烤箱烤熟，切末备用；3.红薯洗净，切开，切大块状（连皮），入锅中蒸熟（约10分钟）；4.将鸡肉末放在红...详细介绍

做法：1.沙参削去外皮，浸泡在盐水里，捞出沥干；2.沙参再用棒子轻轻捶平；3.捶好的沙参抹上酱油和香油，放入烤箱里，用高温烤10分钟；4.取出沙参抹上辣椒酱、...详细介绍

做法：1.把青豆煮熟用细铜丝筛擦去皮，取豆茸；2.将淀粉（40克）放入碗内加水调制成湿淀粉（80克）备用；3.炒勺置旺火上，下熟猪油（65克），放入绵白糖（2...详细介绍

做法：1.将芋头刮洗干净，擦干水，切成梳子背状，再修成枣核形状；2.坐锅点火加入清水，水烧沸后放入芋头和少许食碱，煮约5分钟，捞出倒在盘内摊开，凉后即呈红色；...详细介绍

做法：1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤；2.分别将葱、姜切末；3.五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、...详细介绍

做法：1.将一个鸡蛋打开，蛋黄和蛋白分别装入两个小碗；2.在两个碗中分别加入白砂糖，具体用量视个人喜好；3.将蛋液搅拌均匀；4.将小碗盖上盖子，放入蒸锅，15...详细介绍