家常菜谱大全

做法：1.将南瓜去皮去籽切成块；2.干百合浸泡1夜后洗净；3.汤锅上火，倒入500克清水，放入南瓜和百合；4.大火烧开后转小火炖至南瓜熟软，倒入豆浆；5.煮沸...详细介绍

做法：1.绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用；2.马蹄（荸荠）去皮切细粒；3.马蹄粉加入半杯清水搅成糊状；4.将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆；...详细介绍

做法：1.芋艿（芋头）洗净，上笼蒸熟取出；2.剥皮冷却后，放在砧板上用刀剁成细泥；3.将糯米粉放在台板上摊平，上面放上芋艿泥、猪油、白糖拌和，捏成团，再上黄色...详细介绍

做法：1.将蚕豆摘去豆眉，洗净，用沸水略烫，再用冷水漂凉；2.熟火腿切成小丁；3.锅置中火上烧热，下色拉油至四成热；4.将蚕豆倒入锅内，煸炒10分钟；5.下入...详细介绍

做法：1.将莲子洗净，用温水浸泡回软，去除莲心；2.将莲了放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火煮开；3.然后改用小火煎煮1小时；4.待莲子汁煎好以后，倒入...详细介绍

做法：1.红薯洗净，削去外皮，切碎；2.红枣洗净，去核，切片；3.将红薯和红枣片放入锅中，加入冷水500毫升，用旺火煎煮；4.至水剩下一半时，加入蜂蜜调匀，改...详细介绍

做法：1.将鲜甜石榴去皮，取子掰散。2.西米洗净，入开水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗，沥干水分备用。3.取锅加入冷水、石榴子，煮沸约15分钟后，滤去渣，加...详细介绍

做法：1.将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，...详细介绍

做法：1.将芋头洗净，放入蒸锅内蒸至八成熟，取出剥皮，碾成泥，备用。2.将芋头泥放入盆内，加入猪油，搅匀，放入适量糖、牛奶、糖桂花搅匀，分成均匀的小块，做成一...详细介绍

做法：1.将玉米面放入盆内，加入红糖，用温水和匀，揉成面团，小枣泡洗干净。2.将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子，放在手中揉成圆形，右手大拇...详细介绍