家常菜谱大全

做法：将绿豆，红豆，黑豆分别洗净，放入锅中，加水600克，用小火煎至200克，即可食豆喝汤。详细介绍

做法：1.将鸡去内脏，洗净晾干，用细盐、味精涂匀鸡身内外，在鸡膛内加葱、姜、酒，用竹签把腹部用刀口缝合待用；2.将鲜荷叶放入沸水锅烫去涩味，再在荷叶上涂上生油...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净切块；2.黄花菜去硬梗漂洗干净；3.锅放炉上，倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜，快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。详细介绍

做法：1.菜花摘洗干净，切成小块，放入沸水锅内焯一下捞出；香菇用温水泡发、去蒂、洗净。2.炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜煸出香味，加鸡汤200毫升、精盐、味...详细介绍

做法：1.中段莲藕洗净，用刀裁去骨节，刮净外皮，切成铜钱厚的圆片，用凉水淘一下，放入开水锅内略焯，见其发白光色时捞出；姜洗净切成米粒状备用。2.将莲藕放入盘内...详细介绍

做法：1.鲜百合洗去泥沙，一瓣瓣的撕成小片状。2.雪花梨去内核，切成小块。3.白莲藕洗净去节，也切成小块。4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时，再加入...详细介绍

做法：1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入...详细介绍

做法：1.将冬瓜洗净，去皮，去瓤，切块；2.冬瓜用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)；3.将薏米放铝锅内，加水适量；4.将冬瓜汁液放入锅内，置武火上烧沸；5...详细介绍

做法：1.将白扁豆、粳米洗净；2.先将扁豆放入铝锅内，加水适量；3.用武火烧沸，改文火煮半小时；4.将粳米下入扁豆锅内搅匀，煮熟即成。详细介绍

做法：1.将薏米洗净，研成细粉；2.将粳米洗净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸；3.改用文火熬煮至熟；4.加入薏米粉末烧沸即成。详细介绍