家常菜谱大全

做法：1.将嫩黄瓜刷洗干净，斜切成2毫米的薄片，放碗内加精盐拌匀。2.将炒锅置大火烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时，放入黄瓜片，速炒几下，加入白糖、味精，炒匀...详细介绍

做法：1.黄瓜去皮切象眼丁；哈密瓜去皮、籽切象眼丁；西瓜去皮、籽切象眼丁。2.哈密瓜丁、西瓜丁用淡盐水浸泡半小时取出，用开水焯过。3.锅内加植物油烧热，加入葱...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净，刮净细毛，放入冷水锅中加葱姜煮沸，除去血污，腥膻味，捞出，切成2.6厘米见方的块。附片（中药）洗净，大的掰成两半。香菜洗净，2.将羊肉块...详细介绍

做法：1.将绿豆淘洗干净，用温水浸泡4小时，放放锅内；2.加入300毫升清水，用文火煮30分钟待用；3.将淘洗干净的粳米置于电饭煲内；4.加入绿豆及汁液再加入...详细介绍

做法：1.将薏苡仁除去杂质后淘洗干净；2.大米洗干净；3.将薏苡仁、大米一同置于电饭煲内；4.加入适量清水如常规煲饭，煲熟即成。详细介绍

做法：1.将扁豆淘净，入沸水煮约30分钟，以能挤脱皮为度，捞出挤去外皮，放碗中，再加清水淹没豆仁，上笼蒸约2小时，待烂取出滤去水，压成泥，以能通过漏勺细孔为度...详细介绍

做法：取白扁豆、绿豆、粳米淘净，同煮成粥，加白糖调味。用法：佐餐温热食用。详细介绍

做法：1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西...详细介绍

做法：1.哈密瓜洗净取果肉，切成小块；草莓洗净去蒂，取一半切成块备用。2.取部分瓜块、草莓块、适量冰块加牛奶混合，用搅拌机搅打成冰沙状，将余下的瓜块、草莓与冰...详细介绍

做法：冬瓜去皮去瓤，切成小薄片，放在开水锅中烫透取出，盛在盘中，麻酱和酱油、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。详细介绍