家常菜谱大全

做法：1.将乌鱼宰杀后洗净，去皮、骨，切成丁码芡；2.松仁过油；3.黄瓜切成玉米大的粒；4.锅内下油烧至三四成热，下鱼丁滑散至熟起锅，加鲜汤适量吃味；5.下鱼...详细介绍

做法：1.散搅匀吃味，加汤上笼蒸熟；2.汤吃味，下虾仁、牛肝菌稍煮至熟；3.汁起锅，淋于蛋上即可。详细介绍

做法：1.鱼肉洗净，斜刀片成片，纳盆；2.鱼肉用盐、料酒、姜片、葱段等，腌渍约20分钟；3.然后去掉姜、葱，加入蛋黄、干豆粉拌匀；4.再均匀地裹上一层五香米粉...详细介绍

做法：1.将碎小骨、肉头烤成褐色；2.在烤至没有完全至褐色时，放入蔬菜、香料、番茄酱一起烤至褐色；3.最后加入面粉一起再烤几分钟；4.在烤盘中烹入白葡萄酒；5...详细介绍

做法：1.将牛排两面蕉匀胡椒粉和精盐；2.锅内放入黄油和植物油烧热，下入牛排；3.每面炸3分钟，倒入白酒，点火烧后出锅装盘；4.鲜奶油倒入锅内煮1分钟，边煮边...详细介绍

做法：1.锅内加入适量清水，放入龙蒿、迷迭香片刻，离火晾凉即成香草汁；2.将牛排切成4块，放入盆内；3.浇上香草汁浸泡1个小时（期间要经常翻动）；4.取平底锅...详细介绍

做法：1.将甜椒洗净中，放入烤箱内烤几分钟；2.待外皮烤出小泡时取出，用吸墨级包好备用；3.葱头洗净切成片；4.大蒜切成末；5.将平锅烧热，撒少许盐，放入牛排...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐和熟熟油调成糊；2.将牛肉切成薄片，放入蛋面糊中裹匀；3.锅内放入黄油烧至七成热，下入牛肉片，炸至金黄色，捞出控...详细介绍

做法：1.将牛肉片切成20片，用肉拍子拍松；2.牛肉片上撒上精盐和胡椒粉，滚上面粉，下入成热的油锅两面煎上色；3.将葱头、胡萝卜洗净切成丝；4.芹菜洗净切成段...详细介绍

做法：1.将牛肉切块；2.葱头切末；3.青椒去蒂去邺切块；4.番茄用沸水烫后剥皮切块；5.炒锅放黄油烧化，再倒入花生油烧至六成热成，下入葱头、蒜末炒至黄色；6...详细介绍