家常菜谱大全

做法：1.将水发粉丝、玉兰片、木耳分别剁碎纳盆；2.鸡蛋炒熟，连同净菜馅一起放入同一盆内；3.加香油、味精、胡椒粉、精盐拌匀成馅；4.面粉先用七成开水烫成雪花...详细介绍

做法：1.将鸡蛋煮熟，取黄；2.猪肉剁碎，加入适量调料顺一个方向搅匀；3.将面粉用罗筛筛过后，装入盘内，用开不烫成烫面皮；4.然后出条下节子，用擀面杖擀成圆皮...详细介绍

做法：1.澄粉纳盆冲入开水揉成烫面团；2.另用少许澄粉染成绿色待用；3.将烫好的澄面出条下节子，加入绿色澄面包入鲜熟肉馅，做成白菜形，上笼蒸熟即成。详细介绍

做法：1.将五花肉剁碎，加入白糖、猪油、味精、盐、酱油、甜面酱、胡椒粉、料酒、小葱拌匀（顺一个方向）；2.面粉过筛后放在案板上，撒上干酵母、泡打粉和匀；3.然...详细介绍

做法：1.面粉过筛后倒在案板上加入干酵母、泡打粉和匀；2.中间刨成坑状，放入白糖、猪油、适量清水揉成面团；3.压几遍出条下节子，包入帐菜心、香菌氽水后切细粒加...详细介绍

做法：1.冬菜、猪肉（熟）分别剁碎；2.将面粉过筛后，倒在案板上，放入干酵母、泡打粉、清水、白糖和成面团；3.再用压面机压几遍后出条下节子；4.用擀面杖擀成圆...详细介绍

做法：1.将盐蛋煮熟去青；2.将面粉过筛后，倒在案板上，中间刨个坑状；3.坑内放入干酵母、泡打粉、白糖、猪油、牛奶、清水和匀揉成面团；4.用压面机将面团压几遍...详细介绍

做法：1.牛肉洗净剁茸纳盆；2.西芹切粒放入加有少许菜油的开水里氽一下，捞出沥干水分；3.倒入牛肉盆内，加胡椒粉、老姜粒、盐、味精，和匀成牛肉馅；4.将面粉过...详细介绍

做法：1.将五花肉剁茸，下滑后锅略炒；2.然后放酱油、料酒、胡椒粉、盐炒至肉七成熟，下甜酱再炒香味；3.放小葱、味精炒匀起锅，即成酱肉馅；4.面粉过筛后倒在案...详细介绍

做法：1.糯米洗干净上笼蒸得半熟；2.猪肉（熟）剁碎；3.腊肉、豆腐干切颗粒；4.糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸...详细介绍