家常菜谱大全

做法：1.将海带发好，洗净，切丝；2.将砂锅里加适量清水，放入海带丝煎煮一会儿；3.再加入海藻和紫菜，继续煎煮半小时即可。详细介绍

做法：1.先将平菇洗净，切成小片备用；2.将豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用；3.将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖；4.至豆腐、...详细介绍

做法：1.将洋葱洗净切块；2.猪瘦肉洗净，切薄片备用；3.将适量植物油倒入炒锅内，烧至六七成热，放入猪瘦肉煸炒；4.将洋葱下锅与肉同炒；5.放入酱油、味精各适...详细介绍

做法：1.将桑皮洗净备用；2.兔肉洗净，切块备用；3.将两物同放入砂适量清水煮至兔肉熟烂；4.再加入适量的盐和麻油调味即可服用。详细介绍

做法：1.先将水面筋切成薄片；2.炒勺里放适量植物油烧热，放入面筋片煸炒至焦黄；3.再加入葱段，姜丝煸炒，加清水一碗；4.加盐调味，煮至面筋片熟透；5.再放适...详细介绍

做法：1.将鲜莴笋去叶，洗后削去皮和老根，切成旋刀小块；2.莴笋加盐拌匀，放1小时后将盐水沥去，放入盆内；3.将生姜削去皮切片，剁成姜末放入用盐腌渍过的莴笋盆...详细介绍

做法：1.将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；2.姜、葱洗净，姜切片，葱切段；3.将鲜蘑菇切片；4.鲜蘑菇放入热油锅中煸炒；5.加入料酒、盐、胡椒...详细介绍

做法：1.将香菇用温水泡发，洗去泥沙杂物，泡发水备用；2.红枣洗净，拍开，去核备用；3.取有盖的炖盅一只，加澄清过滤过的香菇泡发水和适量清水；4.放入香菇、红...详细介绍

做法：1.先将木耳泡发，去杂洗净；2.干黄花菜浸泡软，沥干水；3.炒匀放适量植物油，烧至六成热时，放入木耳、黄花菜翻炒；4.至快熟，加盐、味精和蒜末调味即可食...详细介绍

做法：1.将芝麻去杂，淘洗干净，放入锅内用小火慢慢炒；2.炒至芝麻发香时，出锅晾凉，碾成粉屑状备用；3.油菜拣洗干净，切成小段备用；4.在炒锅内放入油，烧热后...详细介绍