家常菜谱大全

做法：1.将豆腐海带均切成丝；2.西红柿去籽切成丝；3.锅内放汤，下豆腐、海带、西红柿及青豆与葱花；4.一同煮五分钟，再放入调味料；5.出锅前淋香油即可。详细介绍

做法：1.将豆腐切成薄片；2.黄瓜切成斜象眼片；3.紫菜用手撕成小片备用；4.锅内注汤，烧开后下入豆腐，煮三分钟；5.然放入黄瓜片、紫菜及调味料，汤再次开后；...详细介绍

做法：1.将豆腐切成2厘米见方的丁；2.豆腐丁用开水煮一下，捞出控净水；3.炒勺上火放油烧热，葱姜米炝勺；4.放高汤、酱油、盐、味精，烧开；5.放入豆腐、菠菜...详细介绍

做法：1.将油菜叶洗净，切成细丝，抖散；2.将菜松放入五六成热油中炸酥透；3.沥油后拌入味精、精盐即可。详细介绍

做法：1.将鲜菌洗净泥沙，切约一指宽方块；2.香菇下锅煮熟，捞起用清水泡一下；3.油下锅烧滚，把切片蒜头、鲜菌炒一下；4.随即放入盐、味精、胡椒粉、汤汁，煲至...详细介绍

做法：1.甘笋、芹菜、海参、豆腐干切丝；2.甘笋、芹菜同放滚水中煮约2分钟，捞出；3.海带丝及豆干丝分别放入滚水中，候滚即捞出，待凉；4.将豆腐干丝铺放在碟中...详细介绍

做法：1.将大虾洗净剥皮，去沙线，切成抹刀片；2.将黄瓜去蒂洗净，切成佛手黄瓜待用；3.炒勺上火，注入高汤烧开；4.下入虾片炸透捞出放盘内；5.余汤内加入姜丝...详细介绍

做法：1.炒勺打底油上火烧热，葱姜末炝勺；2.放入蟹黄蟹肉煸炒一会儿，放入料酒、醋、精盐、味精等；3.然后再放入笋片、黄瓜片、水发木耳继续煸炒；4.用水淀粉勾...详细介绍

做法：1.将酱油、料酒、味精、麻油、葱丝、姜丝同放碗内调匀待用；2.用温水将子蟹呛死，揭下顶盖，去掉屎包；3.蟹切去盖的四边，使之成正方形；4.再将余下的蟹身...详细介绍

做法：1.炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；2.然后下蟹黄煸炒，加醋、料酒、高汤、味精，焖五分钟；3.用水淀粉勾芡，淋明油出勺装盘，撒上姜末即成。详细介绍