家常菜谱大全

做法：1.芹菜黄洗净切成段；2.熟火腿切成小薄片；3.芦笋、鲍鱼分别洗净备用；4.锅内放熟猪油，烧至六成热；5.加入鲍鱼、冬笋、熟火腿片、芹菜黄以料酒、味精和...详细介绍

做法：1.将芹菜去叶，摘洗干净，切成粒；腐竹泡开切成短条；核桃仁用水泡发后剥去皮，用开水烫一下，切丁。2.将切好的腐竹同芹菜一起用开水烫一下，加核桃仁、精盐、...详细介绍

做法：1.春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。2.将粳米洗净，倒入锅内，加水煮；快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。详细介绍

做法：1.丁鱼去杂，洗净；胡萝卜切成细丝；南瓜和白菜切成片。2.锅内放油烧热，先炒沙丁鱼、胡萝卜、南瓜和白菜片，炒一会儿后，加姜汁、盐和半杯清水，改中火煮至水...详细介绍

做法：1.鲜竹笋、水发香菇、荸荠（去皮）洗净，切成细丝。2.锅内放油烧至六成热，加入竹笋、香菇翻炒几下，加入高汤和荸荠烧开，以味精和食盐调味即可。详细介绍

做法：1.将菊花装入纱布袋扎口，放入锅内加水煮汁，留汁去纱布袋；2.将绿豆洗净，用水浸泡30分钟；3.粳米淘洗净；4.将绿豆放入锅内，加入适量水煮沸，用文火熬...详细介绍

做法：1.将粳米淘洗净，放入锅内，加水煮沸；2.转用文火煮至八成熟；3.加入胡萝卜和白萝卜，再用小火煮至熟烂成粥。详细介绍

做法：1.将香菇洗净；2.香菇放入砂锅，加适量清水煎煮30分钟即可。详细介绍

做法：1.先将鲫鱼去腮和内脏，留鳞洗净；2.将绿茶装入鱼腹放在凉盘内；3.上蒸锅蒸至鲫鱼熟透，不加任何调味品食之。详细介绍

做法：1.用文火将核桃仁炒干研碎；2.放入砂锅，加适量清水；3.放入淘洗净的小米共煮成粥。详细介绍