家常菜谱大全

做法：1.将西瓜皮去除表皮洗净，切成细丝；2.小葱去根、老叶，洗净切成末；3.鲜辣椒去蒂、籽洗净，切成细丝；4.炒锅注油烧热，下入葱末炒出香味，放入瓜丝、辣椒...详细介绍

做法：1.将萝卜去皮洗净，切成长条，放入开水锅内焯一下，捞出控水备用；2.鲜贝洗净；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅添水烧开，放入萝卜条、鲜贝、料酒烧开...详细介绍

做法：1.将萝卜洗净去皮，制成圆球，放入开水锅中略焯，捞出控水；2.葱姜切丝；3.冬菇、冬笋洗净切片；4.将萝卜球放入碗内加葱姜丝、精盐、料酒、冬菇片、冬笋片...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，切成丁；2.鲜豌豆洗净；3.炒锅注油烧热，放入胡萝卜炒至断生，再放入豌豆粒，加入精盐，少许开水烧5分钟，撒入味精即可。详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，切成细丝；2.雪菜（腌雪里蕻）洗净切成末；3.炒锅注油烧热，放入胡萝卜丝煸炒，再放入雪菜末、酱油、白糖、精盐翻炒至胡萝卜熟透，撒入味精...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，切成薄片；2.马蹄（荸荠）去皮洗净切片；3.水发冬菇洗净切丝；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.炒锅注油烧至八成热，放入胡萝卜片、马蹄...详细介绍

做法：1.将马蹄（荸荠）去皮，洗净，每个切成4片；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.虾仁剁成茸，加精盐、味精、料酒、鸡蛋清搅拌均匀成馅，制成荸荠大小的丸子备用...详细介绍

做法：1.将马蹄（荸荠）去皮洗净，切成圆片；2.豌豆苗择洗干净；3.胡萝卜洗净切圆片；4.炒锅注油烧热，放入马蹄片、胡萝卜片煸炒，加精盐、白糖炒匀，再放入豌豆...详细介绍

做法：1.将马蹄（荸荠）去皮洗净；2.海米（虾米）洗净，均剁成碎末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.香菜择洗干净待用；5.鸡蛋磕入碗内，加入马蹄末、海米末、...详细介绍

做法：1.将马蹄（荸荠）去皮洗净，削成虾仁状，加精盐腌片刻，控水后加豆粉拌匀成虾仁；2.炒锅注油烧至七成热，放入虾仁，炸至玉白色，捞出控油；3.炒锅注油烧热，...详细介绍